Trota Salmonata all'Acqua Pazza
di
Ricetta gustosissima e semplice per cucinare la trota (normale o salmonata) al forno.
Come fare Trota Salmonata all'Acqua Pazza
![Trota Salmonata all'Acqua Pazza](images/foto-ricette/t/27000-trota-salmonata-allacqua-pazza.jpg)
![Ricetta senza Latte Ricetta senza Latte](https://www.ricettedalmondo.it/images/icone/ricetta-senza-latte.png)
![Ricetta senza Uova Ricetta senza Uova](https://www.ricettedalmondo.it/images/icone/ricetta-senza-uova.png)
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45 minuti
Ingredienti per 2 persone
- 1 trota salmonata (da 800 gr)
- 3-4 di pomodorini
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 2 spicchi di aglio
- q.b. di olio di oliva (extravergine)
- q.b. di acqua
- q.b. di sale
Preparazione
Trota Salmonata all'Acqua Pazza
Lavare bene la trota, anche se è stata pulita dal pescivendola lavarla comunque bene sotto l'acqua corrente.![Trota Salmonata all'Acqua Pazza](images/foto-ricette/t/27000-trota-salmonata-allacqua-pazza-0.jpg)
Trota Salmonata all'Acqua Pazza
Aggiungere l'aglio schiacciato, il prezzemolo ben lavato, qualche pomodorino, un filo d'olio extravergine di oliva e un po' di sale.![Trota Salmonata all'Acqua Pazza](images/foto-ricette/t/27000-trota-salmonata-allacqua-pazza-2.jpg)
Trota Salmonata all'Acqua Pazza
Aggiungere 1-2 bicchieri d'acqua ed infornare a 180° per 45 minuti circa, irrorando ogni tanto la trota con il succo di cottura (se si asciuga troppo aggiungere ancora dell'acqua).![Trota Salmonata all'Acqua Pazza](images/foto-ricette/t/27000-trota-salmonata-allacqua-pazza-3.jpg)