Trota al Cartoccio Ultralight

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il 03-Sep-2009)

E' un piatto veramente gustoso e ipocalorico, in quanto non prevede l'uso di olio d'oliva !!

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 20 minuti

Ingredienti per 2 persone

1 trota
10 (circa) di salvia (foglie)
q.b. di dado (granulare o aromat)
q.b. di pepe

Come fare Trota al Cartoccio Ultralight

Lavare ed eviscerare per bene la trota ed eventualmente togliere anche la testa.
Posizionare la trota su un foglio di carta da forno.
Cospargerla del dado granulare (o Aromat) e pepe.
Riempire la "pancia" con le foglie di salvia.
Chiudere il cartoccio e posizionare su una teglia da forno.
Infornare a 200° per 20 minuti circa (dipende dalla grandezza della trota!)

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