Trofie con zucchine e speck

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Le trofie con zucchine e speck sono una ricetta semplice e molto gustosa per preparare un primo piatto di pasta fresca con sugo bianco arricchito da zucchine e striscioline croccanti di speck. Un piatto semplice dal sapore delicato ma allo stesso tempo ricco ed invitante.

Le trofie con zucchine e speck sono uno dei piatti più semplici da realizzare dopo le rinomate trofie al pesto genovese, un piatto che è diventato un culto ed è entrato tra i piatti più famosi della cucina del nostro splendido Paese. Le trofie, questo sfizioso formato di pasta di grano duro allungato e arricciato, è una tipologia di pasta che si trova facilmente fresca nei banchi frigo dei supermercati, e che tutto sommato non è per nulla difficile da realizzare anche in casa, sposano benissimo i più svariati condimenti e possono essere utilizzati quindi come un qualunque altro formato di pasta fresca fatta in casa.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 20 minuti
  •  
  •  
  •  
  •  

I Consigli di Marianna

Per gustare un ottimo piatto di trofie con zucchine e speck scegliete la varietà di zucchine baby, quelle piccole e tenere che con la loro incredibile dolcezza potrebbero essere mangiate anche crude!

Ricette Correlate

Tortino di Zucchine

Per gli amanti dei tortini come me, non poteva mancare quello di zucchine.

Linguine al Curry

Ricetta ideale per la cena di San Valentino (chiaramente gustabile in ogni altra occasione) per la presenza di romantici ingredienti: il curry, il peperoncino ed i gamberetti!! Accompagnare con un buon vino bianco leggermente frizzante!!

Farfalle in Verde

Portate in tavola questo buonissimo primo con verdure!!

Caserecce con Zucchine e Ricotta

Le caserecce con zucchine e ricotta sono un primo piatto molto semplice, da preparare soprattutto in primavera o in estate. Un'ottima ricetta per preparare in pochi minuti un piatto di pasta dal sapore semplice e dal gusto irrinunciabile. Se siete abituati a piatti come i fusilli con zucchine e philadelphia e li...

Zucchine al Basilico

Ricetta per cucinare delle deliziose zucchine, che sono un ottimo contorno, ricco di gusto e tutti i principi benefici delle zucchine. Ricetta con foto passo passo!

Tortino di Semolino con Zucchine

Sembra strano ma invece...non è il solito rustico di pasta sfoglia o simili

Dai un Voto!
1 1 1 1 1
Media 4.93 (88 Voti)

Aggiungi commento



Codice di sicurezza
Aggiorna

 

© Copyright 2006-2019 - I contenuti pubblicati su questo sito sono di proprieta' di Marianna Pascarella - Tutti i diritti sono riservati.
RicetteDalMondo.it e' un sito di FOODIE LAB di Marianna Pascarella - P.IVA IT09215191215 / REA NA-1016927

Newsletter
Iscriviti alla nostra Newsletter!
Riceverai gratuitamente le nostre Ricette e le ultime novità direttamente nella tua casella di posta.

Ho letto e accetto l'informativa sulla privacy