Tortino al cioccolato con cuore fondente Bimby
Il tortino al cioccolato con cuore fondente Bimby è un delizioso dolcetto, soffice e friabile che nasconde un morbido segreto. Perfetto per ogni occasione, per deliziare i vostri ospiti a fine pasto o per accompagnare un tè delle 5 con le amiche. Facili da preparare, sarà un piacere preparare qualcosa di cioccolattoso quando la vostra famiglia avrà bisogno di un po' di dolcezza.
Il tortino al cioccolato con cuore fondente Bimby è uno di quei dolci ad effetto, con cui è facile lasciare stupiti i propri ospiti. Un dolce che può sembrare difficile da preparare, invece è molto semplice va solo fatta attenzione ai tempi di cottura, per non rischiare di non vedere il cuore morbido che fuorisce al momento del taglio.
Il tortino al cioccolato con cuore fondente Bimby è il dolce perfetto da tenere in freezer e da mettere direttamente in forno al momento giusto, ideale per una cena improvvisa e se vorrete deliziare i vostri amici con un dolce, vi basterà davvero poco e il vostro dolce sarà servito.
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Ingredienti per 4 tortini
- 160 gr di cioccolato fondente
- 3 uova (2 intere + 1 tuorlo)
- 80 gr di zucchero (semolato fine)
- 80 gr di burro
- 20 gr di farina 00
- 1 bustina di vanillina
- 15 gr di cacao (amaro in polvere)
Per gli Stampini:
Per Decorare:
- q.b. di zucchero a velo
Strumenti Utilizzati
- Bimby
- 4 stampini di alluminio
Come fare il tortino al cioccolato con cuore fondente Bimby
- Per preparare il tortino al cioccolato con cuore fondente Bimby iniziate a mettere il cioccolato fondente nel boccale e tritate 10 sec. vel. 7.
- Aggiungete il burro e lo zucchero e fate cuocere 6 min. a 50° C vel. 3.
- Lasciate raffreddare una decina di minuti il composto del vostro tortino al cioccolato con cuore fondente Bimby.
- Nel frattempo, in una ciotola, setacciate la farina con il cacao e la vanillina.
- Una volta raffreddato, aggiungete le uova, il mix di farina, cacao e vanillina, e il sale proseguite con l'amalgare il tutto 40 sec. vel 4.
- Imburrate gli stampini d'alluminio e spolverizzateli con cacao. Versate il composto per il vostro tortino al cioccolato con cuore fondente Bimby negli stampini.
- Infornate i tortini in forno preriscaldato a 180° per 10-12 minuti, non controllate la cottura con lo stecchino perche l'interno dovrà restare sempe morbido. Sfornate i tortini e capovolgeteli in piatto da portata, spolverizzate zucchero a velo e servite subito.
- Il vostro trotino al cioccolato con cuore fondente Bimby è pronto per essere gustato.
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