Tortine alla Ciliegia
Ottime per la prima colazione o per lo spuntino pomeridiano...ed evitare così sempre merendine confezionate!
Una cosa fatta in casa è sempre più buona.
L'unica cosa noiosa è: snocciolare le ciliegie!
Ingredienti per 20 tortine circa
Come fare Tortine alla Ciliegia
- Lavare bene, asciugare e snocciolare le ciliegie.
- Sbattere le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un impasto cremoso.
- Aggiungere poco a poco la farina e poi la panna liquida.
- Infine aggiungere il lievito fino ad ottenere un composto ben omogeneo.
- Unite le ciliegie.
- Versate il composto in stampini monoporzione, precedentemente imburrati e infarinati.
- Infornate a 180°C per 30 minuti, o fino alla prova stecchino.
- Una volta raffreddate le tortine cospargete con zucchero a velo.
I Consigli di Marianna
Nel tempo di preparazione non è conteggiato quello per snocciolare la frutta.
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