Torta Tartufata Manù
Ottimo e gustoso modo per riutilizzare il cioccolato fondente avanzato...
Siccome questo dolce al cioccolato l'ho inventato, le dosi sono un po' ad occhio... chi lo gradisce più dolce più aumentare la dose di zucchero a piacimento.
Ingredienti per 6-8 persone
Per la Torta:
- 3 uova (intere)
- 5 cucchiai di zucchero
- 200 gr di farina
- 100 gr di burro
- 1 bustina di lievito (per dolci)
- 3/4 di ganache al cioccolato
Per la Ganache al Cioccolato:
- 300 gr di cioccolato (fondente)
- 300 ml di panna (liquida dolce)
- 1 cucchiaino di rum
Come fare Torta Tartufata Manù
Preparate prima la ganache.
Servire
Una volta ottenuta una crema spegnere il gas.
Preparate ora il dolce.
I Consigli di Marianna
Se piace si può spolverare con dello zucchero a velo.
Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.
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