Torta senza cottura al cioccolato
La torta senza cottura al cioccolato è un dolce semplice, fresco e gustoso che si prepara in pochissimo tempo e senza necessità di accendere il forno. Pochi minuti di preparazione ed un buonissimo dolce è subito pronto per la gioia di tutta la famiglia. Perché il buon sapore del cioccolato si sa mette sempre d’accordo tutti, grandi e piccini.
La torta senza cottura al cioccolato è una semplice torta al cioccolato che può essere preparata in qualunque momento dell’anno, in particolar modo in estate o comunque quando le temperature o le circostanze rendono difficoltoso o addirittura impossibile l’utilizzo del forno.
15 minuti
2 ore
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La torta senza cottura al cioccolato è un dessert veloce da preparare, perfetta anche come torta di biscotti secchi avanzati. Per questa buonissima torta al cioccolato potrete utilizzare qualunque tipo di biscotti voi abbiate, così da poterli sfruttare tutti.
Leggi anche come fare il Rotolo senza cottura
Ingredienti
per 8-10 persone
100 gr di zucchero
75 gr di cacao (amaro)
125 gr di burro
80 ml di latte
Per Spolverizzare:
q.b. di zucchero a veloStrumenti Utilizzati
- Mixer
- Stampo a cerniera 24cm diam.
Come fare la torta senza cottura al cioccolato
Per preparare la torta senza cottura al cioccolato iniziate a mettere i biscotti secchi nel mixer e frullateli per ottenere una sorta di polvere.
Trasferite la polvere di biscotto in una terrina, aggiungete lo zucchero, il cacao e il burro fuso.
Unite anche il latte, poi amalgamate tutto con un cucchiaio di legno.
Quando gli ingredienti saranno sufficientemente amalgamati trasferiteli in uno stampo a cerniera da 22-24cm di diametro, rivestito con della carta forno. Pressate bene il composto per ottenere una base compatta. Trasferite la torta in frigorifero e lasciatela raffreddare per 2-3 ore. Trascorso il tempo di raffreddamento sformate la torta in un piatto da portata e spolverizzatela con dello zucchero a velo.
La vostra torta senza cottura al cioccolato è pronta per essere servita!
I consigli di Marianna
Per ottenere una torta dalla consistenza più rustica potrete decidere di non frullare completamente tutti i biscotti, così da ottenere qualcosa di simile al salame di cioccolato.
Per rendere la torta più ricca e gustosa potrete decidere a piacere di decorarla con dei ciuffetti di panna montata.
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Commenti
vorrei provare a fare la torta della tua ricetta con quello che ho in casa ma di biscotti secchi ho solo i pavesini oppure dei frollini al cacao. Posso usare uno dei due?
Grazie mille.
sono felice che ti sia piaciuta, mi dispiace però che si sia rotta, potrebbe essere dovuto anche ad un raffreddamento non completo... Inoltre hai utilizzato un vassoio a cerniera? Quello ti semplifica l'operazione per sformarla.
certamente! Puoi arricchire la torta come più ti piace! E sicuramente quella della frutta secca è un'ottima idea! ;-)
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