Torta Salata
Questa torta salata è buona calda ma ancor di più tiepida, e si può servire come antipasto ma anche come piatto unico, per cui buon appetito.
Ingredienti per 6 persone
- 1 pasta sfoglia (rotonda)
- 250 gr di ricotta
- 200 gr di spinaci
- 4 wurstel
- q,b. di parmiggiano
- q.b. di sale
Come fare Torta Salata
- Stendere la pasta sfoglia con la sua carta su una teglia rotonda e con una forchetta bucherellare il fondo della sfoglia.
- Lessare per qualche minuto gli spinaci e farli raffreddare, poi in una ciotola amalgamarli con la ricotta, i wurstel tagliati a pezzetti, parmiggiano ed un pizzico di sale.
- Versare il tutto all'interno della pasta sfoglia e poi ripiegare su se stessa i bordi.
- Cuocere in forno preriscladato a 180°C per circa 25 minuti.
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