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Ricette Pizze e Rustici

Torta Salata

di Marianna Pascarella

Questa torta salata è buona calda ma ancor di più tiepida, e si può servire come antipasto ma anche come piatto unico, per cui buon appetito.

 
 

📑 Indice

  • Ingredienti
  • Procedimento
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👩‍🍳 Come fare Torta Salata

Torta Salata

10 minuti

-

25 minuti
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🛒 Ingredienti per 6 persone

  • 1 pasta sfoglia (rotonda)
  • 250 gr di ricotta
  • 200 gr di spinaci
  • 4 wurstel
  • q,b. di parmiggiano
  • q.b. di sale
 

🥣 Preparazione

Stendere la pasta sfoglia con la sua carta su una teglia rotonda e con una forchetta bucherellare il fondo della sfoglia.
Lessare per qualche minuto gli spinaci e farli raffreddare, poi in una ciotola amalgamarli con la ricotta, i wurstel tagliati a pezzetti, parmiggiano ed un pizzico di sale.
Versare il tutto all'interno della pasta sfoglia e poi ripiegare su se stessa i bordi.
Cuocere in forno preriscladato a 180°C per circa 25 minuti.
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