Torta rustica con zucchine e speck

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

La torta rustica con zucchine e speck è una torta salata di pasta sfoglia ideale per essere servita anche fredda, ottima quindi anche in estate. Perfetta per cena, quando si ha voglia di una preparazione semplice da servire anche come piatto unico, potrete sceglierla alternativamente come portata per un aperitivo o un antipasto, da gustare con gli amici o con la vostra famiglia.

La torta rustica con zucchine e speck è una ricetta molto semplice, una di quelle che si possono facilmente tenere sotto mano come ricetta veloce o ricetta “del riciclo”, visto che potrete anche decidere di arricchirla con altre verdure, formaggi e salumi. Le torte salate sono sempre un'arma vincente da utilizzare ogni qual volta abbiate la necessità di sfruttare qualche prodotto di troppo in frigorifero.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 20 minuti COTTURA: 40 minuti
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Commenti  

Maria
# Maria 2018-12-17 18:02
Si puó fare anche rotonda?
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Marianna Pascarella
# Marianna 2018-12-17 21:20
Certo! Puoi farla della forma che preferisci! ;)
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Maria
# Maria 2018-12-17 16:59
Usando la pasta brisé quanto deve cuocere?deve essere molto buona...☺
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Marianna Pascarella
# Marianna 2018-12-17 21:20
Stessi tempi della sfoglia! :)
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Maria
# Maria 2018-12-20 16:43
É uscita molto buona grazie a te e alle tue fantastiche ricette..
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Marianna Pascarella
# Marianna 2018-12-20 21:08
Ne sono felicissima!! :)
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Giovanna Maria Risso
# Giovanna Maria Risso 2017-08-07 15:06
devo proprio provarla perchè già l'idea mi sembra buonissima, io direi che si può anche farla con il prosciutto cotto per i bimbi che magari non amano molto il sapore dello speck
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