Torta Rustica con Broccoli e Salsiccia
La torta rustica con broccoli e salsiccia è una ricetta per variare un po' un tipico piatto della cucina napoletana "firarielli e salsiccia", che io ho variato ulteriormente utilizzando i broccoli. Questa torta rustica è una rivisitazione di un piatto tanto tradizionale, preparata con della semplice pasta sfoglia che rende la torta rustica molto pratica e veloce da preparare.
Preparate la vostra torta rustica con broccoli e salsiccia e servitela a fette per cena o come antipasto. Anche i più scettici non potranno fare a meno di apprezzare la ricetta e rivalutare la gustosa semplicità dei broccoli con la salsiccia.
Leggi anche come fare i Cestini di pasta sfoglia con broccoli e salsiccia
Ingredienti per 5-6 persone
- 1 spicchio di aglio
- 1 kg di broccoli
- q.b. di olio di oliva (extravergine)
- 1 rotolo di pasta sfoglia (rotonda)
- 1 pizzico di peperoncino
- q.b. di sale
- 3 salsicce (di suino)
Come fare la torta rustica con broccoli e salsiccia
Servire
Sfornare, far raffreddare leggermente e servire.
I Consigli di Marianna
E' da provare anche la variante con i friarielli...
Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.
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Commenti
Cercando ricette trovo alternative soltanto broccoli e salsiccia o la stessa cosa con formaggio... Anche con panna... o panna e uovo. Ci sono molti tipi.
Per farla tonda con le strisce incrociate sopra quale alternativa vi sembra la migliore? Grazie.