Torta Nua alla Nutella
Sicuramente conosci già la famosissima Torta Nua, e l'avrai già provata nelle sue varianti alla crema pasticcera (versione originale) e crema al cioccolato (versione alternativa). Ma hai mai pensato di provarla alla Nutella? Sì è vero, somiglia un po' a quella al cioccolato, ma la famosa crema di nocciola donerà alla tua torta un sapore unico ed inimitabile.
La Torta Nua è una delle torta più famose del web, si tratta di un dolce molto soffice preparato con un impasto molto semplice, dove tutti gli ingredienti vengono lavorati insieme con uno sbattitore elettrico, al quale vengono aggiunte delle cucchiaiate di crema, che restano morbide e cremose, così che ogni fetta di torta diventa irresistibile.
La Torta Nua alla Nutella ha esattamente tutte queste caratteristiche con in più un buon sapore di Nutella. Infatti ho utilizzato la Nutella in sostituzione della crema tradizionale con la quale questa torta viene realizzata. Questo non solo rende questa torta preda di tutti i golosoni, ma la rende anche molto più semplice e veloce da preparare, poichè non sarà necessario preparare la crema, basterà solo aprire un barattolo di nutella e prenderlo a cucchiaiate per ingolosire la torta.
Ingredienti per Stampo da 22cm diam.
- 240 gr di farina 00
- 4 uova (intere)
- 180 gr di zucchero (semolato)
- 100 ml di olio di semi
- 80 ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 limone (la buccia grattugiata)
- q.b. di Nutella
- 1 pizzico di sale
Strumenti Utilizzati
- stampo da 22cm di diam.
Come fare la Torta Nua alla Nutella
Nua Cake 2
Per preparare la Torta Nua alla Nutella lavorate le uova con lo zucchero utilizzando uno sbattitore elettrico o una planetaria, fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso; aggiungete poi la buccia grattugiata del limone, il latte, l'olio e lavorate ancora.
Nua Cake 3
Infine unite la farina, il lievito ed un pizzico di sale. Nua Cake 4
Lavorate per ottenere un impasto liscio ed omogeneo e versatelo in uno stampo di 22cm di diametro rivestito con della carta forno o unto. Nua Cake 5
Agiungete la Nutella (che avrete precedentemente ammorbidito) a cucchiaiate all'impasto. I cucchiai di Nutella devono essere piuttosto distanziati tra di loro. Nua Cake 6
Infornate poi la torta in forno preriscaldato a 160° per 50 minuti, sfornatela e lasciatela raffreddare completamente prima di sformarla.
Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.
Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.
Se vuoi saperne di più su Marianna, clicca qui!
Ricette Correlate
Gelato alla Nutella senza gelatiera
Il gelato alla Nutella senza gelatiera è una versione di gelato fatto in casa, senza macchina per fare il gelato, semplice, veloce e molto goloso. Uno di quei gusti che piace sempre a tutti e non delude mai! Un gusto di gelato che mixa, grazie all'utilizzo della famosa crema spalmabile, il sapore del cioccolato e...
Brownies alla Nutella
I brownies alla Nutella sono la versione alla Nutella dei classici brownies, i dolcetti al cioccolato tipici della cucina americana. Si tratta di una preparazione molto semplice, che viene cotta come una torta, in uno stampo di forma quadrata, per essere poi tagliata in quadratini. La particolarità di questo dolce...
Torta al cocco
La torta al cocco è una torta morbida, tipo la ciambella al cocco, che viene resa soffice dall'utilizzo dello yogurt e aromatica dal cocco grattugiato (la farina di cocco). Se già conoscete la famosissima torta cocco e nutella, dovete provare anche questa e vi accorgerete di quanto sia buona, pur nella sua semplicità...
Torta al latte caldo
La torta al latte caldo, meglio conosciuta come hot milk sponge cake, a dispetto del suo nome altisonante è una torta semplicissima, soffice, dal sapore delicato e, per essere una torta da credenza, per nulla asciutta. Si tratta di un'altra delle delizie marcate USA, che, vuoi per il suo gusto, vuoi per la sue...
Bomboloni di pasta sfoglia alla Nutella
I bomboloni di pasta sfoglia alla Nutella sono un'idea semplice, veloce e sfiziosa per una merenda alla portata di tutti, da preparare in occasioni speciali, quando si ha un'improvvisata di bambini che arrivano a casa per giocare o quando si ha davvero pochissimo tempo a disposizione per dedicarsi alla cucina. I...
Fiore di pasta sfoglia alla Nutella
Il fiore di pasta sfoglia alla Nutella è una torta di pasta sfoglia con ripieno di Nutella, una versione semplificata della ormai classica e tradizionale stella di pan brioche alla Nutella (o fiore di pan brioche come dir si voglia). Un dolce non solo buonissimo e semplicissimo da preparare, ma anche dall'aspetto...
Commenti
puoi fare 1 dose e mezza, quindi con 6 uova. :-)
mi proponi proprio un'ottima versione. La quantità di cacao penso che sia giusta per contrastare troppo il sapore della marmellata. L'inserimento poi di cucchiaiate di marmellata ai frutti di bosco direi che è a dir poco deliziosa! ;-)
Io riporto le ricette che faccio e se serve rifaccio, quindi se vengono a me devono venire bene a tutti! ;-)
Invece di mettere TUTTO l'impasto, mettetene una metà e cuocete per metà del tempo.
Poi, inseritevi la Nutella e ricoprite con l'altra metà dell'impasto e cuocere per il restante tempo.
Così facendo, la Nutella sarà al centro della torta.
la Nutella è più pesante della crema pasticcera, quindi tenderà a scendere sul fondo. Per evitare di farla scendere tutta si possono fare delle cucchiaiate più piccole. ;-)
ti ringrazio
ANNA
la torta nua ha proprio la caratteristica di avere dei "blocchi" di crema all'interno, non amalgamati all'impasto. In questa ricetta io ho sostituito la classica crema con la nutella.
Se tu comunque non preferisci questa consistenza, puoi aggiungere la nutella amalgamandola all'impasto come dici tu. Otterrai qualcosa di diverso, ovviamente, ma sicuramente buono e più vicino ai tuoi gusti! ;-)
Ne ho mangiate tre fettine... forse è il caso di smettere!! Buonissimissima !!!! :lol: