Torta Nua alla Nutella
Sicuramente conosci già la famosissima Torta Nua, e l'avrai già provata nelle sue varianti alla crema pasticcera (versione originale) e crema al cioccolato (versione alternativa). Ma hai mai pensato di provarla alla Nutella? Sì è vero, somiglia un po' a quella al cioccolato, ma la famosa crema di nocciola donerà alla tua torta un sapore unico ed inimitabile.
La Torta Nua è una delle torta più famose del web, si tratta di un dolce molto soffice preparato con un impasto molto semplice, dove tutti gli ingredienti vengono lavorati insieme con uno sbattitore elettrico, al quale vengono aggiunte delle cucchiaiate di crema, che restano morbide e cremose, così che ogni fetta di torta diventa irresistibile.
La Torta Nua alla Nutella ha esattamente tutte queste caratteristiche con in più un buon sapore di Nutella. Infatti ho utilizzato la Nutella in sostituzione della crema tradizionale con la quale questa torta viene realizzata. Questo non solo rende questa torta preda di tutti i golosoni, ma la rende anche molto più semplice e veloce da preparare, poichè non sarà necessario preparare la crema, basterà solo aprire un barattolo di nutella e prenderlo a cucchiaiate per ingolosire la torta.
Ingredienti per Stampo da 22cm diam.
- 240 gr di farina 00
- 4 uova (intere)
- 180 gr di zucchero (semolato)
- 100 ml di olio di semi
- 80 ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 limone (la buccia grattugiata)
- q.b. di Nutella
- 1 pizzico di sale
Strumenti Utilizzati
Come fare la Torta Nua alla Nutella
Nua Cake 2
Per preparare la Torta Nua alla Nutella lavorate le uova con lo zucchero utilizzando uno sbattitore elettrico o una planetaria, fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso; aggiungete poi la buccia grattugiata del limone, il latte, l'olio e lavorate ancora.
Nua Cake 3
Infine unite la farina, il lievito ed un pizzico di sale. Nua Cake 4
Lavorate per ottenere un impasto liscio ed omogeneo e versatelo in uno stampo di 22cm di diametro rivestito con della carta forno o unto. Nua Cake 5
Agiungete la Nutella (che avrete precedentemente ammorbidito) a cucchiaiate all'impasto. I cucchiai di Nutella devono essere piuttosto distanziati tra di loro. Nua Cake 6
Infornate poi la torta in forno preriscaldato a 160° per 50 minuti, sfornatela e lasciatela raffreddare completamente prima di sformarla.
Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.
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