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Torta Kinder Delice

La torta kinder delice è una torta preparata come le famose merendine kinder delice. Una torta al cioccolato tra le più famose e le più buone al mondo!

di Marianna Pascarella

La torta kinder delice è una delle torte al cioccolato più buone che ci siano. Riproduzione, in proporzioni maxi delle famose merendine "kinder delice", questa torta non lascia scampo a nessun golosone. La torta kinder delice è una torta al cioccolato farcita con una semplice crema al latte, preparata con panna montata, zucchero a velo e miele, il tutto ricoperto da una glassa al cioccolato che la rende irresistibile già a primo sguardo. L'irresistibilità di questo dolce risiede probabilmente nel connubio perfetto tra il guscio croccante di cioccolato, la dolcezza della torta e la cremosità della delicatissima crema al latte.

 
 

Che vogliate preparare una torta per compleanno o una merenda per i vostri figli ed i loro amici, la torta kinder delice può certamente fare al caso vostro. Un tocco di golosità fin dal primo morso che entusiasma la vista come le papille gustative di tutti.

Indice

  • Consigli e curiosità
  • Ingredienti
  • Strumenti utilizzati
  • Procedimento
  • Commenti
  • Altre ricette simili

Come fare la torta kinder delice


90 minuti

2 ore

40 minuti
Torta Kinder Delice
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La torta kinder delice è la torta al cioccolato che tutti gli amanti del cioccolato vorrebbero tanto riprodurre fedelmente a casa propria. Vi assicuro che questa kinder delice vi sorprenderà! E' davvero deliziosa... La torta è stata realizzata con il Bimby, ma potete tranquillamente prepararla senza ed utilizzare un normale sbattitore elettrico.

Leggi anche come fare la Torta kinder pinguì

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Consigli e curiosità

Se quando lavorate i tuorli con lo zucchero vi accorgete che la lavorazione è difficile (questo può dipendere dall'effettiva dimensione delle uova, o meglio ancora dei tuorli) aggiungete 1-2 cucchiai di acqua bollente e proseguite la lavorazione.

Ingredienti per 12 persone

Per la Torta:

  • 200 gr di farina 00
  • 50 gr di fecola di patate
  • 200 gr di cioccolato fondente
  • 80 gr di burro
  • 6 uova
  • 120 gr di zucchero
  • 35 ml di latte
  • 1 bustina di lievito per dolci

Per la Crema al Latte:

  • 200 ml di panna per dolci (o panna fresca)
  • 1 cucchiaio di miele
  • 3 cucchiai di zucchero a velo

Per la Glassa:

  • 100 ml di acqua
  • 200 gr di zucchero
  • 160 gr di cioccolato fondente

Strumenti Utilizzati

  • Sbattitore o planetaria
  • Stampo Ø24cm
 

Preparazione

Torta al cioccolato farcita, simil kinder delice 2

 Per preparare la torta kinder delice iniziate a lavorare con le fruste di uno sbattitore elettrico o di una planetaria i tuorli d'uovo con lo zucchero (le chiare tenetele da parte). Dovrete ottenere un composto gonfio e spumoso.Torta al cioccolato farcita, simil kinder delice 2

Torta al cioccolato farcita, simil kinder delice 3

Riunite il cioccolato fondente e il burro che andrete a fondere a bagnomaria o al microonde. Lavorate con una spatola la crema di cioccolato per assicurarvi che sia liscia e senza grumi, in maniera tale da far anche abbassare un po' la temperatura del composto. Ora aggiungete il cioccolato e lavorate ancora.Torta al cioccolato farcita, simil kinder delice 3

Torta al cioccolato farcita, simil kinder delice 4

Unite al composto la farina setacciata insieme alla fecola di patate e al lievito per dolci, aggiungendo durante la lavorazione anche il latte a filo.Torta al cioccolato farcita, simil kinder delice 4

Torta al cioccolato farcita 5

In ultimo incorporate gli albumi montati a neve, mescolando con una spatola dal basso verso l'alto per evitare di smontare il composto.Torta al cioccolato farcita 5

Torta al cioccolato farcita 6

Trasferite l'impasto in uno stampo a cerniera di 24cm di diametro, rivestito con della carta forno. Lievellate la superficie ed infornate il dolce in forno statico preriscaldato a 175° per 35-40 minuti.Torta al cioccolato farcita 6

Torta al cioccolato farcita 7

Verificate sempre la cottura della torta con uno stacchino e quanto questo è asciutto sfornate la torta e lasciatela raffreddare completamente.Torta al cioccolato farcita 7

Torta al cioccolato farcita 8

Nel frattempo preparate anche la crema al latte. Riunite la panna, lo zucchero a velo e il miele e lavorate con le fruste elettriche, per montare il composto.Torta al cioccolato farcita 8

Torta al cioccolato farcita 9

Quando la torta è fredda sformatela e tagliatela in due dischi e farcitela con la crema al latte preparata. Lasciate rassoddare la torta in frigorifero per un paio d'ora prima di procedere alla ricopertura.Torta al cioccolato farcita 9
Preparate una glassa per la copertura della torta: mettete in un pentolino l'acqua e lo zucchero, portate a bollore e fate sobbollire qualche minuto, poi aggiungete il cioccolato fondente tritato finemente e mescolate bene per farlo sciogliere.

Torta al cioccolato farcita 10

Sistemate la torta su una gratella e ricopritela con la glassa. Lasciate raffreddare la glassa poi trasferite la torta in un piatto da portata.Torta al cioccolato farcita 10

Servire

La vostra torta kinder delice è pronta per essere servita!Ricetta torta kinder deliceTorta kinder deliceRicetta per fare la torta kinder deliceCome fare la torta kinder delice in casa
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Commenti  

Elena Galli
# Elena Galli 2015-02-20 07:54
Una torta davvero goduriosa... L'ho fatta per il compleanno di mio figlio ieri, ed è stata un successone!!! Ho dovuto subito passare la ricetta a tutte le mamme presenti! ;-)
Rispondi
maria palumbo
# maria palumbo 2011-02-06 17:38
ricetta davvero delice :D :D :D , dato che ho anch'io il bimby voglio provarla... :D :D :D :D
Rispondi
Jacqueline
# Jacqueline 2010-10-01 10:12
Ho provato a fare questa torta, ma: 1- gli albumi montati con lo zucchero non si montano, forse è il contrario i tuorli con lo zucchero e gli albumi con un pizzico di sale 2- I 3 cucchiai di miele previsti nella torta quando vanno messi? Non sono mensionati 3- la colla di pesce quando va messa? Nella descrizione non c'è :roll:
Rispondi
*Francesca*
# *Francesca* 2010-05-31 03:15
una domanda: ma la quantità di cioccolato fondente quale sarebbe?!
Rispondi
Erikita85
# Erikita85 2010-04-04 12:06
siiiiiiiiiiiiii iiiiiiii finalmente XD la torta kinder delice!!!!! :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D
Rispondi
barbara
# barbara 2010-04-03 03:42
provo a farla senza il bimby xkè non ce lo..poi vi dico...mi sa che è ottima... :lol: :lol: :lol: :lol:
Rispondi
nadia
# nadia 2010-04-02 15:35
We, mica è tutta finita? Ne trovo un pezzetto stasera?
Rispondi
annalisav
# annalisav 2010-04-01 18:19
voi mi tentate con queste squisitezze... :cry: :cry: :cry: :P povera meeeeeeeeeeee :P
Rispondi
Manuela
# Manuela 2010-04-01 17:43
WOW Mari :D che squisitezza!!!! .......ma l'altra metà???? :0 è già finita :shock: !!!!! ahahahahhaha . ...me ne porti un po' lunedi!!!! :wink:
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Silvia Calabrese
# Silvia Calabrese 2010-04-01 17:27
mhmhmhmhmhmhmhm hmh che bontà :lol:
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