Torta di Winnie The Pooh
Questa ricetta è tra le più adatte alle feste di compleanno dei bambini, perchè solitamente i bambini adorano il cioccolato e la vista di una torta "cioccolatosa" li rallegra sempre!
Ingredienti per 10 persone
Per la Torta:
- 150 gr di zucchero
- 3 tuorlo (d'uova)
- 80 gr di burro
- 150 gr di cioccolato (fondente)
- 1 bustina di vanillina
- 200 gr di farina (00)
- 1 bustina di lievito (in polvere)
Per la Farcitura:
- 60 gr di zucchero a velo
- 1,5 l di panna (da montare)
Per la Decorazione:
- 1 ostia (di winnie the pooh)
- q.b. di gelatina (spray)
- q.b. di confettini (argentati)
Come fare Torta di Winnie The Pooh
Per la Torta:
- Montare i tuorli d'uovo con lo zucchero, fino ad ottenre un composto gonfio e spumoso.
- Fondere il burro con il cioccolato fondente a bagno maria (o nel microonde), farlo raffreddare leggermente ed incorporarlo alla crema di uova e zucchero.
- Aggiungere, mescolando, la farina setacciata insieme alla vanillina e al lievito in polvere.
- Versare il composto in una teglia imburrata ed infarinata ed infornare in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti circa.
- Sfornare e far raffreddare completamente la torta prima di sformarla su un vassoio.
- Solo quando è ben fredda tagliare leggermente la calotta superiore della torta per livellarla e dividerla in due dischi.
- Montare metà della panna con lo zucchero a velo e l'altra metà senza.
- Farcire il primo disco della torta con la panna montata con lo zucchero, coprire con l'altro disco e rivestire con la panna montata senza zucchero.
- Adagiare l'ostia di Winnie The Pooh sulla torta, quindi spruzzare tutta la superficie dell'ostia con la gelatina per lucidarla.
- Riempire gli spazi vuori della superficie della torta con dei ciuffetti di panna montata e decorarli con dei confettini argentati.
I Consigli di Marianna
Attenzione alla panna, che deve essere di ottima qualità. Io l'ho comprata in un negozio rifornitore per pasticceri.
Ricette Correlate
Grissini al Cioccolato
...per arricchire le feste dei vostri bambini golosi, un'idea colorata...
Frappè alla Nutella
Una bibita per un pomeriggio con gli amici...
Cannoli alla Nutella
Se vi piacciono i tradizionali cannoli siciliani, con ripieno di crema di ricotta, dovete assolutamente provare anche questa versione alla Nutella. Sicuramente la crema utilizzata per il ripieno è un po' più delicata, ma allo stesso tempo c'è anche la nota cioccolatosa della Nutella, che contribuisce a creare una...
Frozen yogurt
Il frozen yogurt (o yogurt gelato) è un dessert al cucchiaio, molto simile ad un gelato per consistenza, ma sicuramente più leggero e salutare, che viene preparato con una ricca base di yogurt, in genere si preferisce lo yogurt greco per la sua consistenza compatta, che ne facilita la montatura, ma può essere...
Come conservare la Pasta di Zucchero
La pasta di zucchero, o fondant, è una pasta modellabile realizzata con lo zucchero a velo. Con questa pasta si possono decorare le torte rendendole meravigliose, realizzare decorazioni a piacere o i soggetti preferiti che siano in linea con il tema della festa. La pasta di zucchero è il caposaldo del Cake Design,...
Torta con gli ovetti
La torta con gli ovetti di cioccolato di Pasqua avanzati è un dolce semplicissimo e ultra veloce, che potrete realizzare in pochi minuti utilizzando proprio gli ovetti di cioccolato (o anche pezzi delle uova di Pasqua) avanzati dalle feste. La sofficità di questa torta è straordinaria, il suo profumo inebriante e il...
