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Torta di Frozen

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

La torta di Frozen rivestita in pasta di zucchero è una torta di compleanno particolarmente alla moda in questo periodo in cui l’omonimo film della Disney ha spopolato tra i bambini (e soprattutto le bambine) facendo diventare Elsa, la regina di ghiaccio, quasi uno "status symbol". L’amore fraterno tra Anna e Elsa regna sovrano in questo cartone animato, ispirando (si spera) i valori della famiglia, dell’amicizia, della fedeltà e dell’amore.

La torta di Frozen dalla quale mi sono lasciata tentare per il compleanno della mia piccolina, e che consiglio a tutti per rendere una bambina principessa per una sera, è molto semplice da preparare. Ha una base di sponge cake al cioccolato e farcitura di camy cream con gocce di cioccolato e crema allo yogurt. Gusti semplici e colori candidi che vanno a contrastare il moro colorito della torta. La scelta della base della torta, come delle creme, è in verità una scelta libera, quello che però mi sento di consigliarvi è una torta di base ben strutturata che regga perfettamente la forma, per una meravigliosa decorazione in pasta di zucchero.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 3 ore COTTURA: 60 minuti
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Marianna Pascarella

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Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.

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Commenti  

Moeli
# Moeli 2017-01-28 17:50
Salve, vorrei preparare questa torta per la mia bimba che farà 3 anni e vorrei farla a strati. Ho tre tortiere quadrate una da 26 cm, una da 24 e una da 21.... vorrei sapere quanto impasto mettere in ciascuna per ottenere un buon effetto del pan di Spagna. Grazie mille in anticipo se potrete aiutarmi con le dosi
Rispondi
Marianna Pascarella
# Marianna 2017-01-28 18:11
Ciao Moeli,
scusami ma non ho ben capito come intendi realizzare la torta?
Quali dimensioni vuoi usare?
Rispondi
 
Moeli
# Moeli 2017-01-28 18:26
Tutte e tre, volevo farla a tre strati
Rispondi
Marianna Pascarella
# Marianna 2017-01-30 11:19
Quindi vuoi rivestire ogni "torta" separatamente?
Rispondi
Lucia
# Lucia 2016-06-24 23:03
Bellissima,ne hai una per maschietti?
Rispondi
Marianna Pascarella
# Marianna 2016-06-25 09:28
Ciao Lucia,
Grazie mille! In verità sono solo le torte che preparo per i compleanni dei miei bambini... niente di particolare...
Le torte per le feste, maschili e femminili, le trovi qui:
https://www.ricettedalmondo.it/torte-per-compleanno/.
;-)
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