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Torta del 3

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

La torta del 3 è una torta soffice preparata con la ricotta ed arricchita dalle gocce di cioccolato, ideale per la prima colazione o per la merenda, piace a grandi e piccini e si mantiene morbida a lungo, basterà conservarla in una campana di vetro. Tutti ottimi motivi per provarla e proporla a tutta la famiglia.

La torta del 3 è il dolce ideale per tutti gli smemorati (me in primis) che non ricordano mai le dosi esatte degli ingredienti che devono utilizzare. Infatti questa torta, conosciuta a buon diritto anche come "torta smemorina", permette di preparare un dolce in pochissimo tempo o quando non si ha a portata di mano il carissimo quaderno dove appuntiamo tutte le ricette preferite. Il numero "3" è il numero "magico" che permette di definire subito le esatte quantità degli ingredienti.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 25 minuti COTTURA: 60 minuti
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Marianna Pascarella

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Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.

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Commenti  

Ilena
# Ilena 2017-04-06 03:32
Ciao! Torta molto invitante...Una domanda: quando uso le gocce di cioccolato mi vanno sempre sul fondo, spesso bruciacchiandos i. Come mai? Dove sbaglio? Grazie!
Rispondi
Ilena
# Ilena 2017-04-06 03:33
Scusami.... mi sono dimenticata. Posso usare lo sbattitore elettrico al posto della planetaria che non ho?
Rispondi
 
Marianna Pascarella
# Marianna 2017-04-06 22:25
Ciao Ilena,
certo! Puoi tranquillamente utilizzare uno sbattitore elettrico.
Per le gocce di cioccolato, può succedere che cadano sul fondo se l'impasto è piuttosto liquido, in genere si mantengono con un impasto più compatto. Comunque puoi sempre infarinarle, o passarle in freezer, prima di aggiungerle all'impasto. Vedrai che andrà meglio! ;-)
Rispondi
ANNA
# ANNA 2015-12-29 14:47
CIAO,LA TORTA DEL 3 MI ATTIRA MOLTO, L'UNICA COSA DI CUI RIMANGO PERPLESSA E' LA QUANTITÀ' DI ZUCCHERO, MI PARE UN PO' TROPPO.
Rispondi
Marianna Pascarella
# Marianna 2015-12-29 19:00
Ciao Anna,
lo zucchero è proporzionato con gli altri ingredienti, ma se preferisci puoi diminuirne un po' la quantità! :-)
Fammi sapere quando la provi!! ;-)
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