Torta d'Arancia
Ricetta per cucinare una squisita torta all'arancia
DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 60 minuti COTTURA: 45 minuti
Ingredienti per 4 persone
- 5 uova
- 200 gr di zucchero (+ 6 cucchiai)
- 4 arance
- 200 gr di farina bianca
- 1/2 cucchiaio di lievito per dolci
- 100 gr di burro
Come fare Torta d'Arancia
- Lavorare per 10 minuti 200 gr di zucchero con le uova, unire la buccia grattuggiata delle arance, la farina setacciata con il lievito, e lavorare ancora qualche minuto.
- Unire infine il burro sciolto.
- Imburrare una tortiera di 26 cm di diametro e cuocere in forno moderato a 180° per 45 minuti.
- Bollire per 5 minuti il succo delle arance con i 6 cucchiai di zucchero.
- Quando la torta è fredda, bucherellarla con una forchetta, e versarvi sopra lo sciroppo di arance.
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