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Ricette per Pasqua

Pastiera Napoletana, Casatiello, Tortano, Colomba, Migliaccio

Prova le mie ricette per Pasqua

Torta Bacio alla Moda Caprese

di Marianna Pascarella

E' una torta completamente inventata anche nelle dosi... ogni "aggiusto" sarà ben accetto!

 
 

Indice

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Come fare Torta Bacio alla Moda Caprese

Torta Bacio alla Moda Caprese

15 minuti

-

30 minuti
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Ingredienti per 8-10 persone

  • 200 gr di cioccolato (a latte)
  • 200 gr di mandorle (tritate)
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 2 uova (intere)
  • 1/2 tazzina di olio di oliva (extravergine)
  • 1/2 busta di lievito (per dolci)
  • q.b. di farina
  • q.b. di latte
  • 200 ml di panna (dolce)
 

Preparazione

Fate sciogliere il cioccolato con un goccio di latte.
Unite tutti gli ingredienti liquidi: cioccolato, uova, olio. 
Poi mettete le mandorle tritate e lo zucchero, e mescolate.
Aggiungete la farina con il cucchiaio secondo quanto l'impasto ne richiede. 
A me erano circa 10-11 cucchiai. 
La consistenza dovrà essere quella di un classico ciambellone.
Aggiungete il lievito e infornate per 30-35 minuti a 180°, sempre prova stecchino.
Sfornate e fate raffreddare.
Tagliatelo a metà e farcitelo con della panna montata..... o secondo i propri gusti.
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