Torta all'acqua Bimby
La torta all'acqua Bimby è un dolce molto semplice da preparare, visto che non necessita di ingredienti tradizionali, come il burro, il latte e le uova. E' un dolce leggero, ideale per la colazione o per un fuori pasto con poche calorie, quindi ideale anche per chi è attento alla propria linea.
La torta all'acqua Bimby è una torta che stupirà anche i nostri amici golosi, perchè nonostante sia preparata con pochissimi ingredienti , ci stupirà con la sua bontà. E non vi nascondo che è un dolce che preparo spesso per la merenda dei miei bambini, li rendo felici perchè a loro piace tanto la sofficità di questo dolce.
La torta all'acqua Bimby è un mix di sofficità, gusto e leggerezza, si prepara in pochissimi minuti e il risultato sarà davvero da leccarsi baffi, nonostante si prepari con pochissimi ingredienti. Si può preparare quando si vogliono sperimentare dolci nuovi, ma anche quando si ha voglia di mangiare una fetta di dolce e non sentirsi in colpa, visto il ridotto contenuto di calorie. Quindi non ci resta che metterci all'opera e provare la nostra torta.
Leggi anche come fare la Torta al miele Bimby
Ingredienti per 8-10 persone
- 250 gr di acqua
- 160 gr di zucchero (semolato)
- 230 gr di farina
- 45 gr di olio di semi
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia (o buccia di limone grattugiata)
- 1 bustina di lievito per dolci
Strumenti Utilizzati
- Bimby
- Stampo 24 cm di diametro
Come fare la torta all'acqua Bimby
Versare il composto in uno stampo e infornare
Versate il composto in una teglia da 24 cm di diametro, rivestita con della carta forno ed infornate il dolce in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti.
Sfornare e lasciare raffreddare
Spegnete il forno e lasciate la torta ancora qualche minuto prima di aprire la porta. Poi sfornate la torta e lasciatela raffreddare completamente prima di toglierla dallo stampo. Servire
La vostra torta all'acqua è pronta, potete servirla con una spolverizzata di zucchero a velo.
Leggi anche come fare la Torta all'acqua senza il Bimby
Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.
Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.
Se vuoi saperne di più su Marianna, clicca qui!
Ricette Correlate
Torta furba mille gusti
La torta furba mille gusti è un dolce che si prepara senza uova, senza burro e senza lattosio, perfetta quindi per chiunque abbia differenti problemi di allergie o intolleranze alimentari o per tutti coloro che seguono una dieta vegana, che quindi non prevede l'utilizzo di ingredienti di origine animale. Chiaramente...
Torta margherita
La torta margherita è una delle torte più semplici, soffici e tradizionali che ci siano. E' una torta di sicuro successo, che difficilmente può non riuscire o disilludere le aspettative di chi si cimenta nella sua preparazione. La torta margherita è un dolce soffice, preparato con ingredienti semplici, come farina,...
Torta fiesta
La torta fiesta è una buonissima torta farcita a base di soffice pan di spagna, con crema pasticcera aromatizzata all'arancia e ricoperta con una irresistibile glassa al cioccolato. La ricetta semplice e veloce, vi permetterà di realizzare in casa una torta molto bella, oltre che buona, che richiama le classiche...
Torta panarellina
La torta panarellina è un dolce tipico genovese, che ha la caratteristica di essere infornata nel forno freddo, senza quindi che questo venga preriscaldato. Questa torta ha un incredibile profumo e sapore di mandorle, che sono utilizzate nell'impasto, per arricchirlo e dargli sapore. La consistenza del dolce è quella...
Crostata all'acqua con crema alle fragole
La crostata all'acqua con crema alle fragole è un dolce semplice e gustoso da preparare con una base di pasta frolla all'acqua, quindi senza burro, senza uova e senza latte, che può essere utilizzata in mille modi e che si presenta come la base perfetta per preparare una gustosa crostata farcita. In questa ricetta,...
Torta di uva fragola
La torta di uva fragola è un dolce settembrino semplice e veloce, con un risultato incredibilmente soffice, che si scioglie in bocca ad ogni morso. Il suo sapore delicato, a tratti spezzato dalle note più intense dell'uva fragola, e la sua consistenza così leggera e soffice, che vi sembrerà di addentare una nuvola,...
Commenti
ottima idea il succo dell'arancia, sottrailo all'acqua! ;)
Buonissima!!!
sono felicissima che vi sia piaciuta! Anche io non facevo spesso questo tipo di dolci, ma da quando li ho provati mi hanno conquistata! :)
ogni tanto ci vuole anche qualcosa di leggero! ;)
sono felicissima che ti sia piaciuta!! Anche in versione muffin!! ;)
Vorrei aggiungere un po’ di farina di cocco come
Dovrei comportarmi?
potresti pensare di sostituire tipo 40gr di farina 00 con la farina di cocco! ;)
ovviamente utilizzando una farina integrale e il cacao l'impasto è meno "soffice" e leggero, soprattutto trattandosi di un dolce particolare.... con molti "senza"... ecco perchè corri il rischio che non cresca bene come dovrebbe! ;)
Addirittura anche senza lievito corri il rischio che non venga come vorresti... comunque se hai esigenze particolati o se ami sperimentare eccoti qualche consiglio: come sostituire il lievito istantaneo nei dolci.
vuol dire che non si è attivato il lievito... forse non era più buono?!? :(
In più ho aggiunto gocce di cioccolato nell’impasto e una spolverata di zucchero a velo alla fine
Risultato buono!
favolose le tue varianti! :D
non aggiungerei più del succo di 1/2 limone, in quanto un eccesso di acidità potrebbe inficiare l'azione del lievito... Aggiungi anche la scorza se vuoi dargli un bel sapore di limone! ;)
Posso usare l'olio d'oliva al posto di quello di semi?
Grazie
Sara
certo! Puoi usare tranquillamente l'olio di oliva. Te ne consiglio uno molto leggero di sapore, altrimenti (soprattutto visto che non ci sono molti ingredienti nella ricetta) rischi che il sapore ti possa disturbare! ;)
io non ho provato! Comunque oserei con la farina integrale! ;)
Ovviamente il risultato sarà un po' diverso... considera che la farina integrale lega meno e non essendoci uova verrà più briciolosa...
la farina manitoba è una farina di forza e viene utilizzata per gli impasti lievitati. Non è indicata per dolci a lievitazione istantanea come questa torta. :)
grazie infinite per questa fantastica informazione!!
Sicuramente utilissima per tutti coloro che vogliono provare con uno zucchero più leggero! ;)
che bello!! Ne sono felicissima!! ;)
questa torta nasce per essere senza tantissimi ingredienti... Quindi non prevede tutto quello che invece c'è nelle ricette tradizionali. Non ti assicuro il risultato aggiungendo lo yogurt, se vuoi poi provare... devi togliere parte dei liquidi, quindi acqua. :)
l'olio di semi di girasole va benissimo! ;)
vedrai che questa torta ti piacerà!! :)
Comunque senza uova c'è una bella scelta anche tra le ricette dei dolci vegani! ;)
Fammi sapere poi cos'altro provi... ;)
grazie mille del feedback!
Quanto olio hai usato? Sarà sicuramente utile a chiunque voglia provare!! ;)
Ho consigliato il link..... :D
grazie mille! :lol:
Sono felicissima che sia piaciuta! E' semplice e leggera, ovviamente diversa dalle classiche torte... ma c'è da dire che conquista lo stesso! ;-)
io non ho mai provato a cuocerla al microonde. Se vuoi sperimentare la ricetta in questo modo ricordati però di scegliere il lievito per microonde! ;-)
questa torta non viene per niente gommosa!
Sono felice che sia piaciuta anche a te! ;-)
ci sono diversi modi per sostituire lo zucchero, che ovviamente dovranno essere presi in considerazione per soddisfare diverse esigenze. Puoi utilizzare anche lo zucchero di canna per fare questa torta. E' chiaro che il risultato sarà un po' diverso, soprattutto se consideri che questa in particolare è già una ricetta che di suo ha pochi ingredienti classici per un dolce... Ma come sempre, il fine giustifica i mezzi! ;-)
essenza di vaniglia, un cucchiaio è troppo, almeno di quella che avevo io.. ma non si indica tipo o marca quindi...
potrá andar bene per chi ha determinati problemi alimentari, altrimenti meglio andare su altre torte.
innanzitutto quando ci si approccia a ricette di dolci "alternativi" bisogna avere piena coscienza che si tratta di ricette che non possono essere paragonate ai dolci "classici"... ;-)
Per la gommosità devo dire che l'hanno provata in tantissimi... puoi leggere i commenti che trovi qui e per la maggiore non è stato riscontrato questo problema. Per ricette come questa consiglio pochissima lavorazione, quindi meglio preferire la frusta a mano! :-)