Torta al Nesquik

Autore: Marianna Pascarella (aggiornata il 28-Oct-2013)

Ricetta di Cucina semplice e veloce per preparare una Torta al Nesquik, soffice, profumata dal sapore di cacao delicato che regala il Nesquik.

Ho preparato questa torta sabato sera, ma ho voluto condividerla subito... quindi eccomi qui a scrivere di buon mattino una bella ricettina fresca fresca! Questo weekend ho preparato diversi dolci che man mano scriverò, e quest'abbondanza ha permesso alla fettina superstite della Torta al Nesquik di restare ancora nel porta torta ad aspettare che Ale ne faccia piazza pulita appena viene a fare colazione...

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 15 minuti COTTURA: 30 minuti

La Torta al Nesquik è una Torta che mette d'accordo mamma e bambini... Le mamme potranno preparare un dolce sano e genuino per la colazione o la merenda dei propri piccini ed i bambini saranno ben lieti di trovare sulle loro tavole una profumatissima torta al sapore di delicato di cacao che solo il Nesquik può regalare!

Ingredienti per teglia da 24cm diam.

300 gr di farina (00)
130 gr di Nesquik
2 uova (intere)
180 gr di zucchero (semolato)
200 ml di latte
100 ml di olio di semi (di girasole)
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito (per dolci)
a piacere di cereali (Nesquik)

Per Imburrare:

q.b. di burro
q.b. di cacao (amaro in polvere)

Strumenti Utilizzati

sbattitore

Come fare Torta al Nesquik

Per preparare la Torta al Nesquik mettere le uova e lo zucchero nella ciotola di una planetaria o di uno sbattitore elettrico e lavorare questi ingredienti fino ad ottenere una bella crema gonfia e spumosa.
Aggiungere il latte e l'olio e lavorare ancora.
Quindi setacciare ed aggiungere la farina, il Nesquik, la vanillina, un pizzico di sale ed il lievito e lavorare ancora bene fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.
Versare il composto così ottenuto in una teglia imburrata e rivestita con il cacao ed aggiungere sulla superficie della torta qualche pallina di cereali al Nesquik.
Infornare a 170° per i primi 15 minuti, poi alzare la temperatura a 180° per terminare la cottura.
In totale la Torta al Nesquik dovrà cuocere 30 minuti, comunque è opportuno effettuare la prova stecchino prima di sfornarla: affondare il cuore della torta con un lungo stecchino, se questo esce pulito e asciutto la torta è pronta, altrimenti dovrà cuocere ancora.
Quando la torta è pronta sfornarla e farla raffreddare bene.
Quando sarà ben fredda sformarla su un piatto da portata e la Torta al Nesquik è pronta!