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Torta al limone vegana

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

La torta al limone vegana è un dolce soffice perfetto per la prima colazione di tutta la famiglia, ideale anche per chi ha esigenze specifiche come di intolleranze alimentari al lattosio o alle uova. Leggera e gustosa è ideale per tutti, anche per chi ha la necessità di scegliere dolci che siano più leggeri e digeribili. Come sempre le mie torte vegane sono anche integrali, ma se preferite una consistenza della torta più compatta potete utilizzare una classica farina raffinata, e lo stesso vale per lo zucchero.

La torta al limone vegana è la variante senza burro, senza latte e senza uova della classica torta al limone, il dolce sofficissimo che da sempre incanta ogni palato. Perfetta per assaporare al meglio il gusto intenso degli agrumi. In questa ricetta per esaltare il sapore del limone ho utilizzato sia la scorza grattugiata di due limoni profumatissimi che la marmellata di limoni, con le scorzette, profumatissima e gustosissima. Così che la mia torta ha sprigionato un sapore incredibile fin da quando era in forno, garantendo un risultato eccezionale.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 35 minuti
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Marianna Pascarella

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Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.

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Commenti  

Lucrezia
# Lucrezia 2020-03-26 15:10
Buon pomeriggio
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Lucrezia
# Lucrezia 2020-03-26 15:10
Buon pomeriggio, vorrei iscrivermi a questo sito x ricevere informazioni di cucina
Rispondi
 
anna marzia soria
# anna marzia soria 2020-01-05 17:49
ciao vorrei provare quesya tua ricetta (lo ssi che non riesco a far piu' a meno della tua frolla veg)
vorrei poter consumare i limoni bio acquistati...ti chiedo se per questa ricetta potessi utilizzare il succo di limone (e in che quantita')anzic he' la marmellata...
attendo tuo supporto
grazie
Anna
Rispondi
Marianna Pascarella
# Marianna 2020-01-07 09:03
Ciao Anna,
purtroppo non è la stessa cosa, perchè la marmellata non conferisce solo sapore, ma aiuta a rendere la torta morbidissima!
Se però hai dei limoni biologici perchè non provi la marmellata di limoni fatta in casa? :)
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