Torta al latte caldo

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

La torta al latte caldo, meglio conosciuta come hot milk sponge cake, a dispetto del suo nome altisonante è una torta semplicissima, soffice, dal sapore delicato e, per essere una torta da credenza, per nulla asciutta.

Si tratta di un'altra delle delizie marcate USA, che, vuoi per il suo gusto, vuoi per la sue semplicità di preparazione, ha sconfinato anche in Italia. Se volete preparare una torta di quelle dai sapori classici di una volta, da gustare a colazione, tipo torta paradiso, provate questa ricetta.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 20 minuti COTTURA: 30 minuti
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I Consigli di Marianna

L'aggiunta del miele è una scelta personale che rende la torta ancora più morbida, rispetto alla ricetta originale di Tish Boyle, per cui se volete potete anche evitarlo.

Marianna Pascarella

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Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

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