Torta 7 vasetti salata

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

La torta 7 vasetti salata è la versione rustica della famosa torta 7 vasetti dolce, la torta allo yogurt così semplice da preparare che non necessita neanche della bilancia. Infatti in questa torta dolce, come anche nella versione salata, gli ingredienti possono essere pesati direttamente con il vasetto di yogurt svuotato.

La torta 7 vasetti salata è una torta salata incredibilmente soffice, questa sua caratteristica è dovuta chiaramente alla presenza dello yogurt nell'impasto, che la rende morbidissima, proprio come se fosse un dolce. Pertanto questa la torta salata ideale per essere servita anche ai bambini o a chi non ama i sapori particolarmente rustici delle torte salate.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 15 minuti COTTURA: 40 minuti
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I Consigli di Marianna

Un'altra golosa versione della torta sette vasetti è con prosciutto, olive e provola. Utilizzate 150 gr di prosciutto cotto, 100 gr di provola, 1 manciata di olive farcite, 2-3 rametti di timo.

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Commenti  

Lucia
# Lucia 2017-06-09 21:16
Mamma mia, che buona questa torta salata! Soffice come una nuvola! :-) Ha superato ogni mia aspettativa!
A questo punto mi viene voglia di provarla in versione dolce e, a questo proposito, volevo chiederti un consiglio: credi che potrei unire delle ciliegie fresche all'impasto? :lol:
Sei mitica!
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Marianna Pascarella
# Marianna 2017-06-12 21:28
Ciao Lucia,
sono veramente molto felice che questa torta salata ti sia piaciuta! Per la versione dolce che mi indichi può andar bene anche l'aggiunta di frutta come ciliegie, basta non esagerare per non appesantire l'impasto! ;-)
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ELISABETTA
# ELISABETTA 2015-12-29 22:42
cos'altro si potrebbe mettere per la farcitura della torta 7 vasetti salata?
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Marianna Pascarella
# Marianna 2015-12-30 07:51
Ciao Elisabetta,
puoi metterci davvero tutto quel che ti piace: piselli e pancetta, funghi, salsiccia, pomodorini, ecc... abbinando gli ingredienti come preferisci! ;-)
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