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Pane & Panini

Torciglioni al Sesamo

di Marianna Pascarella

I Torciglioni al Sesamo sono degli stuzzichini molto simpatici, che potrete utilizzare per un buffet o per arricchire una tavola di antipasti.
Questa è una versione di base dei torciglioni, ma volendo potete arricchirla a vostro piacere, in base ai vostri gusti. Se quindi volete preparare uno stuzzichino per un aperitivo non lasciatevi sfuggire questa ricetta semplice ed economica. 

 
 

Indice

  • Ingredienti
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Come fare i Torciglioni al Sesamo

Torciglioni al Sesamo

15 minuti

-

20 minuti
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Ingredienti per 8 torciglioni

  • 1 rotolo di pasta sfoglia (rettangolare)
  • 40 gr di parmigiano (grattugiato)
  • q.b. di semi di sesamo

Per Spennellare:

  • 1 cucchiaio di latte
  • 1 uovo (il tuorlo)
 

Preparazione

Torciglioni al Sesamo

Per preparare i Torciglioni al Sesamo occorre stendere il rotolo di pasta sfoglia e spennellarlo con il tuorlo d'uovo sbattuto con il latte.Torciglioni al Sesamo

Torciglioni al Sesamo

Quindi spolverizzarlo con il parmigiano grattugiato ed i semi di sesamo.Torciglioni al Sesamo

Torciglioni al Sesamo

A questo punto chiudere la pasta sfoglia a mo' di libro, su se stessa.Torciglioni al Sesamo

Torciglioni al Sesamo

Con un coltello a lama liscia tagliare la pasta ricavando 8 striscioline.Torciglioni al Sesamo

Torciglioni al Sesamo

Arrotolare le striscioline su se stesse e metterle su una teglia rivestita con della carta da forno.Torciglioni al SesamoTorciglioni al Sesamo

Torciglioni al Sesamo

Spennellare la superficie dei torciglioni con altro latte e uovo, quindi spolverizzarli con dei semi di sesamo.Torciglioni al Sesamo

Torciglioni al Sesamo

Infornare poi i torciglioni in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti o fino a doratura.Torciglioni al Sesamo
Sfornare i torciglioni e farli raffreddare.

Servire

I vostri Torciglioni al Sesamo sono pronti!Torciglioni al Sesamo
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