Torciglioni al Sesamo

Autore: Marianna Pascarella (aggiornata il 03-Feb-2014)

I Torciglioni al Sesamo sono degli stuzzichini molto simpatici, che potrete utilizzare per un buffet o per arricchire una tavola di antipasti.
Questa è una versione di base dei torciglioni, ma volendo potete arricchirla a vostro piacere, in base ai vostri gusti. Se quindi volete preparare uno stuzzichino per un aperitivo non lasciatevi sfuggire questa ricetta semplice ed economica.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 15 minuti COTTURA: 20 minuti

Ingredienti per 8 torciglioni

1 rotolo di pasta sfoglia (rettangolare)
40 gr di parmigiano (grattugiato)
q.b. di semi di sesamo

Per Spennellare:

1 cucchiaio di latte
1 uovo (il tuorlo)

Come fare i Torciglioni al Sesamo

Per preparare i Torciglioni al Sesamo occorre stendere il rotolo di pasta sfoglia e spennellarlo con il tuorlo d'uovo sbattuto con il latte.
Quindi spolverizzarlo con il parmigiano grattugiato ed i semi di sesamo.
A questo punto chiudere la pasta sfoglia a mo' di libro, su se stessa.
Con un coltello a lama liscia tagliare la pasta ricavando 8 striscioline.
Arrotolare le striscioline su se stesse e metterle su una teglia rivestita con della carta da forno.
Spennellare la superficie dei torciglioni con altro latte e uovo, quindi spolverizzarli con dei semi di sesamo.
Infornare poi i torciglioni in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti o fino a doratura.
Sfornare i torciglioni e farli raffreddare.
I vostri Torciglioni al Sesamo sono pronti!