Tofu: tutto quello che c’è da sapere

di Marianna Pascarella (aggiornata il 12-05-2017)

Ricco di proteine ma privo di colesterolo, il tofu arriva dall’Oriente ma può diventare un grande alleato anche nelle nostre cucine. Conosciamolo un po’ meglio.

Ricetta Tofu: tutto quello che c’è da sapere

Dopo essere rimasto per secoli una bontà reperibile solo nell’Estremo Oriente, negli ultimi anni è diventato sempre più famoso anche qui grazie alla diffusione dei ristoranti cinesi e giapponesi e della cucina orientale e vegan (dove viene spesso usato per sostituire i formaggi), tanto che ora è facilissimo trovarlo non solo nei negozi specializzati ma anche tra gli scaffali dei supermercati.

Leggi anche  Tutte le proprietà della curcuma

 
 
Dai un Voto!
1 1 1 1 1
Media 4.99 (135 Voti)
Mostra i Commenti
Il Ricettario di Marianna
Il Ricettario
di Marianna