Tofu Piccante
Da servire come antipasto.
Per chi non lo sapesse, il tofu è un formaggio prodotto con il latte di soia.
Ingredienti per 4 persone
- 4 fette di formaggio di soia
- 3 fette di zenzero (fresco tagliato a dadini)
- 1 cucchiaio di olio di semi (di soia)
- q.b. di sale
- q.b. di olio di semi (per friggere)
- q.b. di pepe (macinato al momento)
Come fare Tofu Piccante
- Mescolare fra loro lo zenzero, l'olio, il sale e il pepe in abbondanza.
- Praticare delle incisioni sui formaggi e introdurvi un po' del composto preparato.
- Friggere i formaggi in abbondante olio ben caldo e servire subito.
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