Tofu Piccante
Da servire come antipasto.
Per chi non lo sapesse, il tofu è un formaggio prodotto con il latte di soia.
Ingredienti per 4 persone
- 4 fette di formaggio di soia
- 3 fette di zenzero (fresco tagliato a dadini)
- 1 cucchiaio di olio di semi (di soia)
- q.b. di sale
- q.b. di olio di semi (per friggere)
- q.b. di pepe (macinato al momento)
Ricette Correlate
Polpette di Tofu e Biete
Le polpette di tofu e biete sono delle sfiziose polpette finger food che possono essere servite come secondo piatto vegetariano e vegano o anche come antipasto sfizioso e stuzzicante. Preparate con pochi e semplici ingredienti sono la scelta vincente con tutti i vostri ospiti. Le polpette di tofu e biete sono...
Tempeh, gustoso cibo vegano: ecco cosa c'è da sapere
Tra i cibi vegani il tempeh occupa un posto d’onore: dal sapore ai metodi di cottura, andiamo alla scoperta di questo alimento molto particolare. Nuovi sapori, nuovi accostamenti, nuovi ingredienti. Cucinare è un'arte e, come tale, racchiude in sé tutto il piacere della scoperta. Come i colori di una tavolozza, gli...
Tempeh in padella con verdure
Il tempeh in padella con verdure è un piatto semplice e nutriente particolarmente indicato in una dieta vegana, dove viene introdotto un valido sostituto della carne. Il tempeh (o tempè) è un alimento che si ottiene dalla fermentazione della soia gialla e grazie al suo alto contenuto proteico viene anche definito...
Tofu: tutto quello che c’è da sapere
Ricco di proteine ma privo di colesterolo, il tofu arriva dall’Oriente ma può diventare un grande alleato anche nelle nostre cucine. Conosciamolo un po’ meglio. Tofu è il nome giapponese del formaggio di soia. In realtà è nato in Cina (dove si chiama dòufǔ) oltre 3000 anni fa, ma con il tempo è diventato uno degli...
Commenti