Tiramisù senza uova

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Il tiramisù senza uova è una versione semplice e leggera del classico dolce di savoiardi, mascarpone e caffè tanto caro alla tradizione della pasticceria italiana. Un’alternanza di strati di biscotti inzuppati nel caffè, crema delicata al mascarpone e cacao. Un gusto unico che seduce da decenni golosi e non.

Il tiramisù senza uova si differenzia dalla versione classica di questo dolce proprio per la crema al mascarpone, che non possiede una base di zabaione, come quella del classico tiramisù, ma è alleggerita dalla presenza del latte condensato, che va a sostituire le uova, conferendo comunque alla crema un gusto semplicemente delizioso!

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 20 minuti RIPOSO: 4-5 ore
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