Teriyaki di Salmone
di
Salmone marinato e grigliato.
Come fare Teriyaki di Salmone
60 minuti
-
20 minuti
Ingredienti per 4 persone
- 1/2 tazza di salsa di soia
- 1/3 di tazza di mirin
- 1/4 di tazza di zucchero
- 1/2 cucchiaino di glutammato monosodico
- 4 pezzi di trance si salmone
Preparazione
Sgocciolare, posare sulla griglia ben calda e scaldare la marinata per spennellare il pesce mentre cuoce.
Grigliare 10 minuti da una parte sola, spennellandolo due volte, e quando è ben dorato servire spruzzandolo ancora con un po' di salsa.
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