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Teriyaki di Salmone

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Salmone marinato e grigliato.

DIFFICOLTA': Media PREPARAZIONE: 60 minuti COTTURA: 20 minuti
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Marianna Pascarella

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Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.

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Commenti  

Anonimo
# Anonimo 2008-01-21 23:51
ciao Paonat, :D :D :D Adoro il salmone e questa ricetta japanese, devo dire merita di essere provata subito!!!! ... Peccato ke l'ora di cena è già passata!! :P ...ma domani è un altro giorno...diceva qualcuno.. :) :) :) Bennie
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Anonimo
# Anonimo 2007-10-08 12:59
compri il sake e aggiungi zucchero nella quantità di 3:1=sake:zucche ro Ciao
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PsIcOfEdE
# PsIcOfEdE 2007-07-20 02:19
Il mirin è un sakè dolce usato in cucina. Può essere trovato presso negozi specializzati nella vendita di alimentari orientali, ma visto che tali negozi non hanno la diffusione del macdonald (diciamo pure che non hanno diffusione) si può provare in un'enoteca ben fornita o nel reparto apposito di un supermercato (c'è sempre l'angolino dedicato ai cibi stranieri).
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Andrea Plico
# Andrea Plico 2007-05-05 13:55
Citazione:
1/3 di tazza mirin
Ciao PAONAT, ma questo mirin con cosa si potrebbe sostituire? Penso sia difficile da trovare qui in Italia e la ricetta merita di essere provata :0
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