Temperatura dell'Olio per Friggere

di RicetteDalMondo.it (aggiornata il 24-12-2007)

Come controllare la temperatura dell'olio per friggere!

Ricetta Temperatura dell'Olio per Friggere
 
Per controllare la temperatura dell'olio per friggere, basta buttarvi dentro un pezzettino di pane raffermo: se il pane va a fondo e risale subito a galla diventando dorato, allora l'olio è pronto per la frittura.

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