Tartellette con Ricotta, Piselli e Prosciutto

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Le Tartellette con Ricotta, Piselli e Prosciutto sono dei deliziosi rusticini monoporzione che potete sfruttare come antipasto per un ricco pranzo a più portate o per arricchire un buffet per una festa o per una cena tra amici. Queste tartellette sono davvero versatili, gli ingredienti che ho utilizzato io permettono di avere un ripieno semplice e delicato, ma potete chiaramente variarlo a seconda dei vostri gusti o di ciò che avete a disposizione in frigorifero.
Considerate che la pasta brisè è molto semplice da preparare in casa, ed avrete un'ottima base in soli 10 minuti (più 30 minuti di riposo in frigorifero), quindi mettetevi all'opera che le vostre tartellette saranno subito pronte per essere infornate.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 20 minuti COTTURA: 30 minuti
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I Consigli di Marianna

Queste Tartellette sono ottime fredde e per questo sono ideali per essere preparate in anticipo.

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