Sugo per Cannelloni
Ricetta per cucinare un delicato Sugo per Cannelloni alla Besciamella.
Ingredienti per 2 l
Come fare Sugo per Cannelloni
- Tritare con un mixer la cipolla ed il porro.
- Riscaldare un filo d'olio extravergine di oliva (la quantità giusta per ungere il tutto fondo della pentola).
- Poco dopo aggiungere il trito di cipolla e porro e farlo rosolare.
- Quando il trita inizia a colorirsi unire la salsa di pomodoro.
- Cuocere quindi il sugo a fuoco molto basso per circa 40-45 minuti.
- Quasi a fine cottura aggiungere un po' di timo.
Ricette Correlate
Tagliatelle alla Bolognese Bimby
Le tagliatelle alla bolognese Bimby sono un piatto della tradizione culinaria italiana, tipiche dell'Emilia Romagna e in particolare della zona di Bologna. Il ragù alla bolognese è uno di quei piatti di cui non si riesce a far meno, ricco e gustoso si sposa benissimo con le tagliatelle all'uovo. Le tagliatelle alla...
Frittata di spaghetti al sugo
La frittata di spaghetti al sugo è una deliziosa crostata di pasta al pomodoro utilissima per un pic nic all'aria aperta, in quanto molto semplice e veloce da preparare, può essere preparata in anticipo, può essere mangiata anche fredda, non sporca e servita in fette si presenta davvero comodissima per essere...
Cannelloni di carne al forno
I cannelloni di carne al forno sono una ricetta tipica della tradizione emiliana, di quelli che richiamano tutti i profumi e i sapori sprigionati dalle cucine delle massaie emiliane, che con sapienza e amore, tirano la pasta sfoglia migliore del mondo. Lunghe e sottili sfoglie realizzate con un semplice impasto di...
Crepes ai Funghi al forno
Le crepes ai funghi al forno sono una ricetta sfiziosa per cucinare un primo piatto di pasta fresca al forno realizzato con delle semplici e buonissime crepes, farcite con funghi champignon trifolati e besciamella. Una ricetta semplice e vegetariana che stupirà le vostre papille gustative! Le crepes ai funghi al...
Ragù di Giandela
Questo ragù ve lo propongo dopo molte prove, anche perchè e povero di grassi escluso i 3 cucchiai di olio di oliva che uso all'inizio. Vi garantisco l'eccezionale bontà !!
Roux
Il roux serve per addensare salse e minestre quando risultano un po piu' liquide del solito.
