Sugo per Cannelloni
Ricetta per cucinare un delicato Sugo per Cannelloni alla Besciamella.
Ingredienti per 2 l
Come fare Sugo per Cannelloni
- Tritare con un mixer la cipolla ed il porro.
- Riscaldare un filo d'olio extravergine di oliva (la quantità giusta per ungere il tutto fondo della pentola).
- Poco dopo aggiungere il trito di cipolla e porro e farlo rosolare.
- Quando il trita inizia a colorirsi unire la salsa di pomodoro.
- Cuocere quindi il sugo a fuoco molto basso per circa 40-45 minuti.
- Quasi a fine cottura aggiungere un po' di timo.
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