Succo di Fragole e Lamponi

Lavare accuratamente le fragole e i lamponi e tagliare la frutta a pezzi.

Mettere la frutta in una pentola capiente e rimpire d'acqua fin quando la frutta non viene coperta.

Aggiungere lo zucchero e far cuocere la frutta a fuoco basso per una mezz'oretta.

Spegnere il fuoco e lasciar raffreddare così la frutta.

Quando sarà ben fredda passare la frutta nel frullatore e centrifufarla un paio di volte.

Versare il succo di frutta in delle bottiglie senza arrivare al bordo.

Sigillare le bottiglie, immergerle in acqua bollente e lasciarle sbollentare per una mezz'oretta per farle sterilizzare.

In questo modo i succhi di frutta si conserveranno a lungo, tenendolo in luogo fresco e asciutto.