Strudel integrale con biete

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Lo strudel integrale con biete, scamorza e noci è una preparazione rustica molto semplice che vi permetterà di portare in tavola un delizioso strudel salato, realizzato interamente con farina integrale, senza strutto o burro, perfetto per gustare qualcosa di buono senza appesantirsi. Il ripieno vegetariano dello strudel a base di verdure, formaggio filante e noci, è una scelta vegetariana che potrà farvi apprezzare questi sapori anche se siste abituati agli strudel a base di salumi.

Lo strudel integrale con bietole è un'idea perfetta per una cena diversa dal solito, magari semplice e veloce, proprio come il corri corri della vita frenetca di tutti i giorni richiede. Ma è anche un ottimo modo per utilizzare le bietole, o altre verdure, che magari avete cotto in abbondanza e non servire sempre alla stessa maniera. Insomma questo strudel è davvero la scelta perfetta per tantissime esigenze.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 15 minuti RIPOSO: 30 minuti COTTURA: 30 minuti
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