Strudel di ricotta e gocce di cioccolato

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Lo strudel di ricotta e gocce di cioccolato è una preparazione dolce molto semplice ideale per portare in tavola un buon dolcetto in qualunque momento, anche quando il tempo di preparazione è limitato. Pochi ingredienti, che sprigionano tutto il loro magnifico aroma nella crema di ricotta che acquista un sapore divino. Il buon profumo di un dolce fatto in casa, che richiama i grandi classici, ma che brilla di modernità.

Lo strudel di ricotta e gocce di cioccolato è un dolce velocissimo e semplicissimo da preparare, per il quale vi basteranno davvero 10 minuti. Si mescolano insieme ricotta, aromi, zucchero e gocce di cioccolato e il gioco è fatto. La crema è pronta per farcire una sfoglia di pasta che farà da scrigno e creerà quell’effetto strudel tanto caro alla cucina trentina, che ha però sfumature di sapore e versatilità da conquistare il mondo.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 20 minuti
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