Strawberry Milkshake - Frappè di Fragole

Autore: Marianna Pascarella (aggiornata il 12-May-2015)

Lo strawberry milkshake o frappè di fragole è uno dei frullati più buoni e conosciuti che ci sia. Si tratta di una bibita fresca e cremosa che può sostituire una merenda o in alcuni casi addirittura un pasto veloce e leggero. I frappè possono essere preparati con il ghiaccio o i cubetti di latte ghiacciati o con il gelato.

Per preparare lo strawberry milkshake e rendere la ricetta il più possibile allineata allo stile di vita americano ho deciso di utilizzare il gelato alla vaniglia, con un sapore leggero e delicato ha reso il frappè cremoso e golosissimo. La nota di vaniglia è stata ripresa dall'essenza di vaniglia che combina perfettamente il sapore dolce ed aromatico delle fragole.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 10 minuti

Ricetta Strawberry Milkshake - Frappè di Fragole

I frappè possono essere preparati con la frutta, fresca, colorata e gustosa di stagione o con creme e cioccolato. In tutti i casi sono irresistibili e rendono anche una semplice merenda unica ed inimitabile. Al mare o in piscina, quando il caldo la fa da padrone, sono insostituibili.

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Ingredienti per 4 persone

600 gr di fragole (fresche, mature)
400 gr di gelato alla vaniglia
2 cucchiai di zucchero
400 ml di latte (freddo)
1 cucchiaino di essenza di vaniglia

Strumenti Utilizzati

Frullatore

Come fare lo strawberry milkshake - frappè di fragole

Per preparare lo strawberry milkshake o frappè di fragole, iniziate a lavare le fragole con l'acqua fredda, togliete il picciolo e tagliatele a pezzi.
Mettete quindi le fragole tagliate nel boccale di un frullatore, va bene anche un frullatore ad immersione o il Bimby, o un qualunque altro food processor, poi aggiungete lo zucchero e l'essenza di vaniglia.
Frullate il tutto fino ad ottenere una consistenza cremosa.
Infine aggiungete il gelato (molto freddo) e frullate il tutto, amalgamando perfettamente gli ingredienti.
Servite lo strawberry milkshake (frappè di fragole) in bicchieri alti individuali molto freddi.

I Consigli di Marianna

Per mantenere il milkshake ben freddo è opportuno raffreddare bene i bicchieri prima di versarvi il preparato, che diversamente a contatto con i bicchieri caldi modificherà facilmente la sua consistenza.