Strawberry Milkshake - Frappè di Fragole
Lo strawberry milkshake è un frappè di fragole preparato con fragole fresche e gelato alla vaniglia, morbido, cremoso e vellutato che non utilizza ghiaccio.
Lo strawberry milkshake o frappè di fragole è uno dei frullati più buoni e conosciuti che ci sia. Si tratta di una bibita fresca e cremosa che può sostituire una merenda o in alcuni casi addirittura un pasto veloce e leggero. I frappè possono essere preparati con il ghiaccio o i cubetti di latte ghiacciati o con il gelato.
Per preparare lo strawberry milkshake e rendere la ricetta il più possibile allineata allo stile di vita americano ho deciso di utilizzare il gelato alla vaniglia, con un sapore leggero e delicato ha reso il frappè cremoso e golosissimo. La nota di vaniglia è stata ripresa dall'essenza di vaniglia che combina perfettamente il sapore dolce ed aromatico delle fragole.
Indice
Come fare lo strawberry milkshake - frappè di fragole
10 minuti
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I frappè possono essere preparati con la frutta, fresca, colorata e gustosa di stagione o con creme e cioccolato. In tutti i casi sono irresistibili e rendono anche una semplice merenda unica ed inimitabile. Al mare o in piscina, quando il caldo la fa da padrone, sono insostituibili.
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Consigli e curiosità
Per mantenere il milkshake ben freddo è opportuno raffreddare bene i bicchieri prima di versarvi il preparato, che diversamente a contatto con i bicchieri caldi modificherà facilmente la sua consistenza.Ingredienti per 4 persone
- 600 gr di fragole (fresche, mature)
- 400 gr di gelato alla vaniglia
- 2 cucchiai di zucchero
- 400 ml di latte (freddo)
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
Strumenti Utilizzati
- Frullatore
Preparazione
Unire le fragole con zucchero ed essenza di vaniglia
Per preparare lo strawberry milkshake o frappè di fragole, iniziate a lavare le fragole con l'acqua fredda, togliete il picciolo e tagliatele a pezzi. Mettete quindi le fragole tagliate nel boccale di un frullatore, va bene anche un frullatore ad immersione o il Bimby, o un qualunque altro food processor, poi aggiungete lo zucchero e l'essenza di vaniglia.
Frullare le fragole
Frullate il tutto fino ad ottenere una consistenza cremosa.
Aggiungere il gelato
Infine aggiungete il gelato (molto freddo) e frullate il tutto, amalgamando perfettamente gli ingredienti.
Servire
Servite lo strawberry milkshake (frappè di fragole) in bicchieri alti individuali molto freddi.
