Straccetti di Pollo allo Zenzero

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Lo scorso weekend avevo una bella radice di zenzero fresco... allora cosa ci faccio?! Guardo un po' cos'altro ho in dispensa... ed ecco qui che nascono questi deliziosi Straccetti di Pollo allo Zenzero e Latte di Cocco.

Se volete preparare un piatto particolare, sia nel sapore che nell'aspetto, questa ricetta è proprio quel che vi serve... Potete guarnire il vostro Pollo allo Zenzero anche con zucchine e carotine tagliate a julienne e passate qualche minuto in padella!

DIFFICOLTA': Media PREPARAZIONE: 20 minuti COTTURA: 30 minuti
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