Straccetti di manzo con rucola e pomodorini

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Gli straccetti di manzo con rucola e pomodoroni sono un piatto fresco, leggero, gustoso e nutriente, perfetto per l'estate, quando si ha voglia di mangiare sano e senza appesantirsi. E' un piatto che si prepara in pochissimo tempo e sfrutta gli ingredienti freschi di stagione, per regalare gusto e nutrimento.

Gli straccetti di manzo con rucola e pomodorini sono un piatto davvero fresco e gustoso, ideale per chi vuole preparare una cena in poco tempo, anche senza rinunciare al gusto. Per un piatto davvero eccezionale ricordate di non cuocere troppo la carne, che potrebbe diversamente risultare dura o secca. Per lo stesso motivo sarebbe preferibile servire subito la preparazione.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 5 minuti COTTURA: 10 minuti
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Marianna Pascarella

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Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

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