Stelline di Vetro
Le Stelline di Vetro sono dei biscotti dal cuore trasparente, e dai gusti fruttati regalati dalle caramelle. Si tratta di biscotti davvero carini, da preparare soprattutto nelle feste, in particolare a Natale.
Con la stessa ricetta potete realizzare anche dei Golosi Biscotti da Appendere all'Albero di Natale, magari da sgranocchiare proprio in occasione della vigilia o della mattina di Natale.
Ingredienti per 30 biscotti
Strumenti Utilizzati
- 2 taglia biscotti a stella di
Come fare Stelline di Vetro
- Per preparare le Stelline di Vetro mettere in una terrina la farina, lo zucchero, il lievito, la vanillina e i tuorli.
- Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare fino ad ottenere un panetto liscio e compatto, che dovrà riposare in frigorifero per mezzora, avvolto nella pellicola trasparente.
- Trascorso questo tempo riprendere il panetto e stenderlo in una sfoglia di pochi millimetri di spessore, e ricavare delle doppie stelline con due taglia biscotti a forma di stella di dimensioni differenti.
- Mettere i biscotti su una teglia rivestita con della carta da forno.
- Suddividere le caramelle in base al colore e frullarle, poi mettere in ogni stellina un po' di caramelle frullate.
- Infornare i biscotti a 180° in forno preriscaldato per 10 minuti.
- Sfornare i biscotti e lasciarli raffreddare.
- I vostri biscotti Stelline di Vetro sono pronte!
Ricette Correlate
Albero di Natale di pizza
L’albero di Natale di pizza è un antipasto sfizioso e coreografico perfetto per servire un alberello carino e divertente, che porti con se tutta l’energia del Natale. Una magica atmosfera incanterà le vostre tavole, la gioia e la serenità del Natale si impadroniranno delle vostre case e della vostra cena. Il pranzo...
Fave dei morti
Le fave dei morti sono dei piccoli dolcetti dalla forma sferica o allungata (a seconda dei luoghi di origine della ricetta) a base di mandorle, tipici della ricorrenza dei defunti. Forse ne avete sentito parlare, forse le avete anche assaggiate, ma siete sicuri di sapere cosa sono le fave dei morti? Le fave dei...
Tronchetto di Natale
Il tronchetto di Natale (Bûche de Noël) è un dolce tradizionale di Natale che affonda le sue origini (come avrete già capito dal nome) nella pasticceria francese. In tronchetto è un dolce preparato con una semplice pasta biscotto solitamente farcito con confettura o crema al cioccolato, arrotolato su se stesso e...
Insalata di rinforzo
L'insalata di rinforzo è uno dei piatti più noti della tradizione gastronomica napoletana e più in generale campana, legata al Natale. Immancabile la sera della vigilia di Natale, l'insalata di rinforzo è un piatto a base di cavolfiore, sottaceti (papaccelle, cetriolini, cipolline, giardiniera) e olive che viene...
Spaghetti all'Astice in bellavista
Gli spaghetti all'astice in bellavista sono uno di quei primi piatti di classe che potrete servire a tavola in occasioni importanti, dando soddisfazione al gusto e alla vista. L'astice, infatti, con il suo aspetto regale dona al piatto un aspetto superbo ed invidiabile. Le sue carni, al pari degli altri crostacei...
Biscotti di Natale
I biscotti di Natale sono dei semplici e friabili frollini al burro arricchiti dalle mandorle frullate ed aromatizzati alla cannella, che vanno a conferire ai biscotti un sapore semplicemente delizioso! Con la loro consistenza frolla sono apprezzati da tutta la famiglia e sono anche l'idea giusta per un omaggio...
Commenti
Grazie.
sono davvero molto felice che ti piacciano le mie proposte! ;-)