Stelline di Vetro
Le Stelline di Vetro sono dei biscotti dal cuore trasparente, e dai gusti fruttati regalati dalle caramelle. Si tratta di biscotti davvero carini, da preparare soprattutto nelle feste, in particolare a Natale.
Con la stessa ricetta potete realizzare anche dei Golosi Biscotti da Appendere all'Albero di Natale, magari da sgranocchiare proprio in occasione della vigilia o della mattina di Natale.
Ingredienti per 30 biscotti
Strumenti Utilizzati
- 2 taglia biscotti a stella di
Come fare Stelline di Vetro
Stelline di Vetro
Per preparare le Stelline di Vetro mettere in una terrina la farina, lo zucchero, il lievito, la vanillina e i tuorli.
Stelline di Vetro
Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare fino ad ottenere un panetto liscio e compatto, che dovrà riposare in frigorifero per mezzora, avvolto nella pellicola trasparente. Stelline di Vetro
Trascorso questo tempo riprendere il panetto e stenderlo in una sfoglia di pochi millimetri di spessore, e ricavare delle doppie stelline con due taglia biscotti a forma di stella di dimensioni differenti. Stelline di Vetro
Mettere i biscotti su una teglia rivestita con della carta da forno. Stelline di Vetro
Suddividere le caramelle in base al colore e frullarle, poi mettere in ogni stellina un po' di caramelle frullate. Stelline di Vetro
Sfornare i biscotti e lasciarli raffreddare. Servire
I vostri biscotti Stelline di Vetro sono pronte!
Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.
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Commenti
Grazie.
sono davvero molto felice che ti piacciano le mie proposte! ;-)