Stelle di mare ripiene

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Le stelle di mare ripiene sono un ricco primo piatto di pasta di Gragnano, con un formato davvero accattivante, che ricorda le bellissime stelle di mare, che vengono riempite con dei freschissimi e profumatissimi frutti di mare misti. Un primo piatto che è anche un piatto unico che vi sorprenderà per il suo gusto, la sua raffinatezza e la sua presenza prestante ed accattivante.

Le stelle di mare ripiene sono il giusto compromesso tra pranzo veloce e superba portata di mare che possa soddisfare occhi e palato, raccogliendo in una sola portata tutto splendore che le nostre acque possono offrire. Scegliete il gusto, scegliete la freschezza e prediligete sempre tutti i tagli di pesce che possano rendere questo piatto qualcosa di unico nel suo genere.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 30 minuti COTTURA: 20 minuti
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