Spirali di salsiccia con le mele
Le spirali di salsiccia con le mele sono un secondo piatto semplice e veloce, particolare e gustoso, che potrete scegliere per una cena quotidiana, un pranzo domenicale o una giornata di festa. La ricetta è semplicissima, si tratta infatti di semplici salsicce arrostite, che vengono però infilate in uno stecchino, formando una spirale, carinissime da vedere e allo stesso tempo anche molto pratiche per la cottura. Le spirali infatti possono essere facilmente girate sulla griglia per una cottura ottimale.
Le spirali di salsiccia con le mele sono una ricetta particolare che va ad abbinare la classica grigliata delle feste con le mele, un frutto buono, dal gusto semplice e molto versatile, che spesso oltre ad essere consumato così come si presenta o utilizzato per la preparazione dei dolci, può anche essere utilizzato per arricchire e completare primi o secondi piatti.
Le spirali di salsiccia con le mele sono una piatto semplice e poco elaborato, dove si costruiscono sapori semplici e particolari che suscitano interesse e curiosità anche da parte dei bambini, invitandoli ad assaggiare anche quello che normalmente non mangerebbero.
Leggi anche come fare le Salsicce con patate al forno
Ingredienti per 4 persone
- 500 gr di salsiccia (luganega)
- 600 gr di mele golden (o granny smith)
- 40 gr di burro
- 1 bicchierino di vino bianco (secco)
- 1-2 rametti di timo (fresco)
- q.b. di sale
Strumenti Utilizzati
Come fare le spirali di salsiccia con le mele
Salsicce con le mele 2
Per preparare le spirali di salsiccia con le mele iniziate a preparare le mele. Sbucciatele e tagliatele a cubetti.
Salsicce con le mele 3
Fate sciogliere una noce di burro in una padella, poi aggiungete le mele e fatele saltare per una decina di minuti. Salsicce con le mele 4
Quindi sfumate con il vino bianco e lasciate poi asciugare il fondo di cottura, unendo a fine cottura le foglioline di timo. Salsicce con le mele 5
Nel frattempo prendete le salsicce, create una spirale con 2-3 giri e tagliatela, infilatela in un lungo stecchino per spiedino per mantenerla chiusa. Salsicce con le mele 6
Riscaldate bene una piastra di ghisa ed appoggiatevi le spirali. Fatele cuocere bene prima su un lato, poi girandole sull’altro lato. Servire
Le vostre spirali di salsiccia con le mele sono pronte, servitele ben calde accompagnandole con le mele.
Segui anche le video ricette per preparare:
I Consigli di Marianna
Potrete scegliere le mele della varietà Granny Smith se amate una consistenza più croccante ed un sapore più particolare, queste mele infatti hanno un sapore un po' più acre e si prestano bene a questo tipo di abbinamenti.
Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.
Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.
Se vuoi saperne di più su Marianna, clicca qui!
Guarda anche queste ricette
Pasta alla zucca cremosa
La pasta alla zucca cremosa è un primo piatto semplice dal sapore autunnale, che potete gustare in qualunque momento grazie alla sua estrema semplicità di preparazione. Se amate le paste miste con verdure o legumi, sono certa che anche questo piatto vi conquisterà. Il tocco in più di questa ricetta, rispetto alla...
Lasagne con ragù di salsiccia
Le lasagne con ragù di salsiccia sono una deliziosa preparazione di pasta fresca al forno, realizzata con le sfoglie fresche per lasagne, arricchita da un profumato e aromatico ragù di salsiccia e la delicatissima salsa besciamella. Si tratta di un piatto che ricalca i grandi classici della tradizioni, dai quali...
Pasta con zucca funghi e salsiccia
La pasta con zucca funghi e salsiccia è un primo piatto dal sapore autunnale, molto semplice e veloce da preparare, tanto per un pranzo quotidiano, quanto per una domenica da trascorrere in compagnia. Si tratta di una ricetta abbastanza ricca di ingredienti, così che questo piatt di presenta anche come un valido...
Salsiccia e zucca al forno
La salsiccia e zucca al forno è una ricetta molto semplice e veloce, perfetta per accontentare tutta la famiglia in poco tempo e con estrema semplicità. Un piatto ideale quando con l'arrivo dell'autunno si ha voglia di sedersi a tavola in famiglia per riscaldare il cuore mentre si consuma un pasto in compagnia. Un...
Spiedini di salsiccia e patate
Gli spiedini di salsiccia e patate novelle al bacon sono un secondo piatto semplice, sfizioso e molto gustoso, perfetto per sfruttare le fresche ore serali e dedicarle ad una grigliata con gli amici. La preparazione di questi spiedini è davvero molto semplice e potrete infilare tutti gli ingredienti che vi servono...
Carciofi ripieni di salsiccia
I carciofi ripieni di salsiccia sono un secondo piatto semplice, veloce e anche molto gustoso, per portare in tavola un buonissimo ortaggio, ricco di virtù, che con questa ricetta viene arricchito dalla sapidità della salsiccia, a completare un tocco filante di provola che li renderà ancora più irresistibili. I...
