Spiedini di gamberoni

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Gli spiedini di gamberoni sono un antipasto semplice, veloce e davvero molto gustoso, perfetto per aprire un menù ricco e gustoso, che sia per un'occasione speciale da ricordare, per una festa importante o per una cena nella quale volete servire qualcosa che vi farà fare sicuramente bella figura e che sicuramente verrà molto apprezzato.

Gli spiedini di gamberoni sono un'idea sfiziosa, perfetta per tante occasioni. Si tratta anche di qualcosa di molto particolare per essere servito anche come secondo piatto, magari accompagnandoli ad una bella lasagna di pesce o degli scialatielli ai frutti di mare. Trattandosi infatti di un piatto leggero, se serviti come secondo, si abbinano perfettamente ad un primo più ricco.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 15 minuti RIPOSO: 30 minuti COTTURA: 5 minuti
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I Consigli di Marianna

Per non far seccare e bruciare gli stecchini di legno immergeteli in acqua fredda e lasciateli 10 minuti in ammollo, prima di infilarvi i gamberi.

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