Spianata Romagnola

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Ottima ricetta per sfornare la spianata tipicamente romagnola!

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 15 minuti COTTURA: 30 minuti
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I Consigli di Marianna

Se usate una farina diversa, cambia anche la quantità di acqua! Ad esempio usando la farina del mulino artigianale uso 500 cl quindi la metà di liquido, dipende da quanto assorbe la farina!! Con olio di semi: la spianata risulterà piu' soffice (croccante fuori e morbida dentro), ottima da tagliare in due e farcire !! La temperatura deve essere uguale a quella del pane, per i tempi è meglio regolarsi in base al proprio forno!!

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