Spezzatino alle Verdure

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Senza rinunciare al gusto un ottimo spezzatino light con verdure.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 15 minuti COTTURA: 60 minuti
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I Consigli di Marianna

Occorre un po’ di tempo per questa ricetta visto che lo spezzato deve stare almeno un’oretta ma in compenso non c’e’ bisogno di alcuna attenzione. La lunga cottura renderà la carne morbida. Vi consiglio di usare un vino bianco altrimenti tutto diventerà marrone e i vostri invitati non riusciranno a riconoscere le verdure.

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