Spaghetti quadrati con crema di parmigiano e mortadella

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )
 

Gli spaghetti quadrati con crema di parmigiano a mortadella sono un primo piatto semplice, raffinato e molto gustoso, perfetto per un pranzo quotidiano diverso dal solito o anche una ricetta alternativa a quelle tradizionali, per un pranzo importante, apprezzata anche dai ricercatori di idee gourmet.

Gli spaghetti quadrati con crema di parmigiano e mortadella sono un piatto veloce che si prepara con pochi ingredienti e mette tutti d'accordo. L'ingrediente protagonista di questa ricetta è sicuramente la mortadella, un salume spesso sottovalutato per le sue grandi potenzialità. Il suo sapore intenso lo rende infatti perfetto per farcire panini e focacce, ma troppo spesso si dimentica quanto possa essere appetitoso anche come ingrediente di una ricetta di cucina.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 20 minuti
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Marianna Pascarella

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Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.

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