Spaghetti di Soia alle Verdure
Voglia di mangiare cinese senza appesantirsi troppo? Ecco una ricetta facile e leggera!
Ingredienti per 4 pesone
- 2 matasse di spaghetti (alla soia)
- 1 manciata di funghi (porcini secchi)
- 200 gr di asparagi (punte)
- 2 carote
- 1 peperone
- q.b. di olio di semi (o di oliva leggero)
- 1 peperoncino
- q.b. di sale
- q.b. di salsa (di soia)
Come fare gli Spaghetti di Soia alle Verdure
Servire
Portare in tavola e servire.
I Consigli di Marianna
Per un gusto più deciso, aggiungere oltre alla salsa di soia una spruzzata di salsa agrodolce piccante.
Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.
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