Spaghetti con Pomodori Secchi
di
E' un primo veramente buono e semplice, con un saporino delizioso dato dai pomodori secchi. Ho usato gli spaghetti, ma ho provato anche la pasta corta e vi assicuro che va benissimo lo stesso!
Come fare Spaghetti con Pomodori Secchi
20 minuti
-
30 minuti
Consigli e curiosità
Se vi è avanzato in frigo del sugo già pronto, anche con la pancetta ad esempio, aggiungetelo al soffritto sopra descritto! Io l'ho provato ed è da leccarsi i baffi!Ingredienti per 4 persone
- 2 barattoli (da 400 gr cad) di pomodori (a pezzi o passata)
- 6-8 di pomodori (secchi sott'olio)
- 1 costina di sedano
- 1 carota
- 1/2 di cipolla
- 1 spicchio di aglio
- q.b. di olio di oliva (extravergine)
- q.b. di sale
- 2-3 foglie di basilico (fresco o secco)
- 350 gr di spaghetti
Preparazione