Spaghetti con Acciughe
Un piatto veloce per chi ama i sapori forti!!
Ingredienti per 3 persone
- 240 gr di spaghetti
- 3 acciughe (sotto sale)
- 1 spicchio di aglio
- q.b di olio di oliva (extravergine)
- 1 spruzzata di caciocavallo grana) (ragusano (in alternativa)
Come fare Spaghetti con Acciughe
- In una pandella antiaderente soffriggete l'aglio con l'olio un pò abbontante.
- Diliscate le acciughe sotto sale, tagliatele a pezzettini tirate fuori l'aglio dall'olio e mettete le acciughe.
- Rosolate per un minuto.
- Spadellate gli spaghetti precedentemente cotti insieme alle acciughe.
- Spruzzate di caciocavallo e buon appetito!!!
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