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Spaghetti alle Mandorle

di Marianna Pascarella (aggiornata il 13-Dec-2016)

Spaghettata molto sfiziosa.

 

10 minuti

-

8 minuti
Ricetta Spaghetti alle Mandorle
Ricetta senza Latte Ricetta senza Uova
 
 

Ingredienti
per 1 kg

  • 1 kg di spaghetti
  • 40 gr di olio di oliva (extravergine)
  • 2 spicchi di aglio
  • 3 rametti di prezzemolo
  • 50 gr di pomodoro (secco)
  • 100 gr di mandorle (tostate)
 

Come fare Spaghetti alle Mandorle

Fare un soffritto olio, aglio, prezzemolo e pomodoro secco tritato.
Buttare gli spaghetti al dente sul condimento.
Mescolare bene.
Impiattare e mettete sopra le mandorle tostate triturate.
 
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