Sogliole Primavera
Una ricetta leggera ma di gran gusto.
Ingredienti per 4 persone
- 4 sogliole
- 1/2 di cipolla
- 1 carota
- 1 sedano (gambo)
- 3-4 di pomodori (maturi)
- 3 cucchiai di olio di oliva (extravergine)
- 3 cucchiai di vino bianco
- q.b. di basilico (fresco)
- q.b. di sale
Come fare Sogliole Primavera
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