Sogliole alla Griglia
Un secondo piatto a base di pesce leggero e nutriente!
10 minuti
-
20 minuti
Ingredienti
per 4 persone
q.b. di olio di oliva (extravergine)
1 limone
a piacere di insalatine
q.b. di sale
q.b. di pepe
Come fare Sogliole alla Griglia
Lavare le sogliole ed eviscerarle.
Condirle con un filo d'olio, un pizzico di sale e di pepe.
Cuocerle sulla griglia girandole sui lati.
A fine cottura elimanare la pellicina nera (che essendosi cotta verrà via facilmente) e servire con fettine di limone su un letto di verdurine.
I consigli di Marianna
E' preferibile utilizzare una griglia non molto vicina ai carboni per eviare che la sogliala si asciughi troppo e si bruci.
Hai provato la ricetta? Pubblica la foto su Instagram, taggami nelle tue storie come @ricettedalmondo.it e la pubblicherò nella mia gallery.
Benvenuto su RicetteDalMondo.it
Buona navigazione...e se hai delle domande, ma anche solo per un saluto, non esitare a contattarmi!
Leggi di più su di me!
Ciao, Marianna.
Categorie di Ricette
