Soave Classico
di (aggiornata il 11-06-2012)
Vino bianco morbido, non acido, abbastanza profumato!
Il Soave Classico DOC è un vino bianco, ottenuto nella fascia collinare dei comuni di Soave e Monteforte d'Alpone, che si trovano in provincia di Verona.
Caratteristiche
Soave classico Cantina del Castello, da uve garganega per oltre il 90%.
Produttore
La Cantina del Castello ha la sede nel paese di Soave, proprio sotto le mura del castello medievale.
Abbinamenti
Il Soave Classico è ideale negli abbinamenti con zuppe, primi piatti, le minestre ed in genere con le pietanze gustose e leggere del vivere moderno.